O reţetă sănătoasă | Cremă de dovlecei

Ingrediente: 1 kg de dovlecei, o ceapă, 300 g de cartofi, două ouă fierte, 150 g de cremă de brânză, sare.

Mod de preparare: se curăţă cartofii, dovleceii şi ceapa de coajă şi se pun la fiert. Se adaugă sare după gust. După ce au fiert, se adaugă ouăle şi crema de brânză şi se pasează cu blenderul. Se serveşte cu mărar şi crutoane.