Ingrediente: 400 g spanac fiert sau congelat, 3 ouă, 5 linguri cu făină, 300 g brânză, praf de copt, sare, piper.
Mod de preparare: spanacul se mărunţeşte, se adaugă ouăle, sare şi piper. Se amestecă făina cu praful de copt şi se pun peste spanac.
Se răstoarnă compoziţia într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi se dă la cuptor până se coace, apoi se scoate din tavă şi se rulează în hârtia de copt. Se fărâmiţează brânza şi se umple rulada cu ea.














