Supă de linte la doar 9 lei. Libertatea te ajută să găteşti ieftin şi bun

26 ianuarie 2017 23:10

Nu stai prea bine cu banii, eşti înainte de salariu sau pur şi simplu vrei să faci economie dar să mănânci ceva bun şi hrănitor. Noi te ajutăm. Vei găsi în fiecare zi, de luni până vineri, câte o reţetă ieftină. Cu mai puţin de 10 lei poţi găti feluri de mâncare delicioase. Azi, supă de linte la doar 9 lei.

 

Costuri aproximative ingrediente: linte: 3 lei, ceapă: 0,50 lei, morcov: 0,50 lei, usturoi: 0,50 lei, roşii: 2 lei, chimen, boia, sare, piper: 1 leu, ulei: 0,50 lei, lămâie: 1 leu. Total: 9,00 lei

 

Supă de linte

 

Ingrediente: o cană de linte roşie, o ceapă, un morcov, 2 căţei de usturoi, 2-3 roşii, 3 linguri ulei, o jumătate de linguriţă de chimen, o jumătate de linguriţă de boia iute; sare şi piper după gust; servire: piper și lămâie
Preparare: Se pune lintea la înmuiat cu o oră înainte de a face supa. Se încinge uleiul în oala în care se face ciorba, se adaugă ceapa, usturoiul, morcovul tocate şi seminţele de chimen şi se călesc un minut, ca să nu se ardă chimenul sau usturoiul. Se adaugă roşiile pasate şi boiaua iute. Se lasă să fiarbă vreo 5 minute, timp în care se amestecă cu 3-4 căni de apă, în funcţie de cât de groasă vrei să fie supa, după care se adaugă lintea scursă. Se lasă la fiert 30-40 de minute, până încep să se omogenizeze toate ingredientele. Se adaugă sarea şi piperul şi se amestecă cu blenderul ca să fie cremoasă. Se serveşte cu piper și lămâie.

Dacă vrei să încerci o supă de sfeclă roșie ești invitatul nostru!

Citește ultimele ȘTIRI pe Libertatea.ro