Specialiştii români în nutriţie avertizează: Atenţie la conservanţi!

6 Februarie 2010  |  Articol semnat de Anca Ardeleanu
Mareste fontul| Trimite pe yahoo messenger| Trimite pagina unui prieten| Printeaza pagina

 Vă plac conservele, gemurile şi murăturile din comerţ? Aveoei grijă însă! Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi (foto), directorul Institutului de Cercetări Alimentare, atrage atenoeia că aceste produse din magazine au în compoziţie E-uri şi un conţinut ridicat de sare sau de zahăr.

Iată la ce trebuie să fiţi atenţi atunci când cumpăraţi astfel de produse din comerţ:

- evitaţi conservele cu produse sărate sau afumate;

Dacă sunteţi gravidă consumaţi murături obţinute prin fermentaţie naturală- alegeţi gemurile şi dulceoeurile care nu au adaos de zahăr şi nu sunt pasteurizate, deoarece prin acest procedeu de fierbere se distrug vitaminele de care corpul are nevoie în special iarna;

- nu cumpăraţi legume care au fost conservate în ooeet. Prin acest procedeu, ele îşi pierd valoarea nutritivă prin distrugerea enzimelor;

- în special copiilor şi gravidelor le sunt recomandate murăturile obţinute prin fermentaoeie naturală, deoarece prepararate astfel sunt sănătoase, neavând chimicale. Ele au o mare cantitate de vitamina C şi sunt o sursă de reglare a microflorei intestinale. De asemenea, acidul lactic pe care îl conoein ajută la reglarea tensiunii arteriale şi îmbunătăoeeşte circulaoeia sangvină;

- feriţi-vă să daţi banii pe alimente conservate în vase de plastic sau de metal. Cele mai indicate sunt recipientele din sticlă.

Şi murăturile pregătite de gospodine acasă pot fi nocive, dacă la preparea lor au fost folosite produse tip “fixuri”, deoarece acestea conţin cele mai multe E-uri.

Voteaza articolul:
Calificativ (din 8 voturi):
Articol citit de:
7476
Mareste fontul| Trimite pe yahoo messenger| Trimite pagina unui prieten| Printeaza pagina
Comentarii (17)
#17. nadia | 2010.02.14 | 17.44

eurile din alimentatie
chiar daca ti-ai spus parerea,nu trebuia sa vorbesti urat.La ce-ti foloseste acest vocabular?Nu poti sa-ti expui punctul de vedere altfel?Atat ai tu in cap?SE VEDE.

'V a spus:
Pai handicapat prost, daca nu sunt pasteurizate, ca sa reziste, singura alternativa e sa aiba conservanti. Adica mai bine sa aiba conservanti decat sa piarda "vitaminele"? Conform astuia, ar trebui sa manance lumea muraturi in loc de gem si dulceata! Ce .
#16. radu | 2010.02.09 | 15.50


fraiere, daca te uiti numai la realitatea si antene ce sa vezi?????????prof "menci" e invitat f des la emisiunea lui florin condurateanu TAIFASURI ...la fel si cunoscutul (evident nu pt tine) ovidiu bojor. SOMN USOR,!in continuare !!!!!!!!!!

'Nic a spus:
Nici acum nu e tarziu sa ne spuna cineva daca sunt sau nu rele sau toxice aceste ''E;-uri. Eu as vrea ca in fiecare zi sa avem astfel de articole decat alte prostii promovate pe aici.
#15. un cititor | 2010.02.07 | 17.53

un mic truc
cel mai bun mod de murare a castravetilor e oparirea lor.se pun doar cu apa clocotita si sare..se mentin crocanti mereu si nu se moaie,au o aroma deosebita si moarea e limpede si fff buna.la fel si cu varza..pofta mare tuturor

#14. foxy | 2010.02.07 | 15.53


Toate alimentele cu sare,zahar si grasimi se scumpesc (CU CONSERVANTI, BINENTELES) se vor scumpi si medicamentele, vom manca si putin si prost si scump ! cU SOMAJUL TEHNIC VOM FI OBLIGATI SA VENIM LA MUNCA. cu celalalt somaj, macar, mergeam la piata si vindeam patrunjelul, mai iesea banu.

#13. . | 2010.02.06 | 23.34

.
vreiobucatica(ro)

#12. Dan Keschon | 2010.02.06 | 18.41


eu mananc propiile fecale,o fi bine?

#11. Valentin | 2010.02.06 | 14.32

Mancam natural
Da haideti sa mancam natural, sa nu fumam, sa nu bem, sa nu ne drogam, sa nu mancam grasimi si sa traim mult si bine.

#10. Dan | 2010.02.06 | 13.33


Frate, daca am avea de unde sa luam totul natural si fara conservanti cum spuneti voi am face-o. Si asa, putinele produse 100% naturale care mai sunt au niste preturi de te doare capul.

#9. V | 2010.02.06 | 12.59

ce cretin
Pai handicapat prost, daca nu sunt pasteurizate, ca sa reziste, singura alternativa e sa aiba conservanti. Adica mai bine sa aiba conservanti decat sa piarda "vitaminele"? Conform astuia, ar trebui sa manance lumea muraturi in loc de gem si dulceata! Ce .

#8. Nic | 2010.02.06 | 11.48

Si totusi.............
Nici acum nu e tarziu sa ne spuna cineva daca sunt sau nu rele sau toxice aceste ''E;-uri. Eu as vrea ca in fiecare zi sa avem astfel de articole decat alte prostii promovate pe aici.

'ceausu a spus:
Nene doctorasule,unde ai fost matale pana acuma ? Ai scris si matale o carte care nu se vinde bine si vrei sa te faci cunoscut.Pana acum nu ai avut timp de scris si de umblat prin piete ?Acum cand ai devenit pensionar probabil ca ai timp mai mult si te-ai apucat sa scrii numai baliverne.Lasa-ne in durerea noastra sa mancam cum am invatat ca oricum statl nu cheltuieste nimic pentru noi daca ne internam in spital.
#7. bgm | 2010.02.06 | 09.04

lol
Atunci ce sa mancam fratilor?numai iarba?

#6. DRAGI SPECIALISTI | 2010.02.06 | 08.15


CUNOsc BINE sfaturile voastre . TOT ce atingi e plin de conservanti incepind de la salam gemuri prajituri placinte torturi rulade biscuiti la magazin inghetate si alte alimente ..si pina si legumele sint udate generos cu tot felul de chimicale sa creasca frumoase si otravite de fapt... N ATI vazut ciupercile se fac din uree si balega si alte porcarii si le mincam cu o mare pofta? NU mai e decit o sansa . LA socrii mei e gradina si vara maninc legume fara nici o chimicala pt ca ei au facut; SOLAR. VECINII lor au plantat fara solar si le au plouat cu acizi ..legumele. ASADAR vrei ceva natural sanatos IA TI GINDUL PT CA SI PINZA FREATICA E OTRAVITA DE PLUMB SI ALTELE DE LA CINE DECIT DE LA IDIOTII DE NOI CARE ORICE ATINGEM UCIDEM.. asa ne trebui......

#5. ceausu | 2010.02.06 | 07.58

lasati-ne
Nene doctorasule,unde ai fost matale pana acuma ? Ai scris si matale o carte care nu se vinde bine si vrei sa te faci cunoscut.Pana acum nu ai avut timp de scris si de umblat prin piete ?Acum cand ai devenit pensionar probabil ca ai timp mai mult si te-ai apucat sa scrii numai baliverne.Lasa-ne in durerea noastra sa mancam cum am invatat ca oricum statl nu cheltuieste nimic pentru noi daca ne internam in spital.

#4. tot eu | 2010.02.06 | 07.37


Am vrut sa zic scrii; mi-a furat tasta o litera.

'Vai saraca limba romana.... a spus:
Fratilor, ce e cu scrierea asta? Anco, ti-a fost tare pofta de muraturi,unde ai invatat sa scii asa de dezastruos? Rusineeee
#3. Vai saraca limba romana.... | 2010.02.06 | 07.35


Fratilor, ce e cu scrierea asta? Anco, ti-a fost tare pofta de muraturi,unde ai invatat sa scii asa de dezastruos? Rusineeee

#2. ... | 2010.02.06 | 07.25

Aveoei grijă ?
asa au invatat cocalarii astia de la libertatea sa scrie in limba Romana ha ha ha ha

#1. yo | 2010.02.06 | 07.02

yoy
Erai beata cand ai scris articolul? Sau erai sub influenta unor conservanti? Greu cu limba romana!

Adauga comentariu
Nume:*
Titlu:*
Comentariu:*
Uleiul de rapiţă previne infarctul
Untdelemnul extras din plante nu trebuie să lipsească din alimentaţie.Te-ai decis să slăbeşti şi să mănânci sănătos, aşa că primul lucru pe care îl faci este să renunţi la grăsimi! Greşit! Esenţiale pentru buna funcţionare a organismului uman, lipidele nu [...]
Vindecă-te cu ajutorul culorilor
Tratamentele alternative sunt tot mai des folosite pentru ameliorarea diferitelor afecţiuni. Printre ele, cromoterapia a început să convingă tot mai mulţi români de efectele sale miraculoase. Puterea tămăduitoare a culorilor a fost folosită încă din antichitate, [...]
Durerile de spate dispar cu gimnastica fără efort
Medicul v-a recomandat să faceţi mişcare, să vă stimulaţi circulaţia sangvină şi să vă corectaţi poziţia corpului, însă o altă afecţiune de care suferiţi sau o operaţie mai veche vă interzice orice efort fizic? Nimic mai simplu! Gimnastica fără efort, cu [...]
Scapă de durerile la călcâie în 10 zile
Pintenii calcaneeni, cunoscuţi în limbaj popular drept “ciocuri”, reprezintă o formaţiune osoasă ce apare la nivelul călcâiului şi care, în timpul mersului, poate crea o stare de disconfort, sau chiar de durere acută.Noile descoperiri medicale te [...]
Chelia e un semn de sănătate
Bărbaţii se tem de chelie şi nu mai ştiu ce tratamente să facă pentru a nu rămâne fără păr. Totuşi, potrivit unui cercetător american, chelia e un semn de sănătate. Jonathan Wright de la Şcoala de Medicină din Seattle, SUA, a realizat un studiu la care au fost [...]

Acupunctura poate răspândi HIV
Acupunctura poate răspândi HIV
Deşi este o terapie alternativă foarte frecvent folsită în ultimul [...]
Iată cu ce alungi astenia
Iată cu ce alungi astenia
Insomnia, tonusul scăzut, stările de nervozitate, senzaţiile de ameţeală [...]
Dependenţa de internet se poate trata
Dependenţa de internet se poate trata
O clinică din Londra a pus la punct un program special conceput pentru a trata [...]
Condimentele cresc pofta de mâncare
Condimentele cresc pofta de mâncare
Schimbările bruşte de temperatură, stresul de zi cu zi şi slăbirea [...]
Plante care combat stresul
Plante care combat stresul
Orele lungi la birou, senzaţia de oboseală cu care te trezeşti încă [...]
Nicoleta Luca are 25 de ani şi este din Bucureşti. Are 1,65 m înălţime şi 45 kg. Tânăra ne-a povestit despre ea [...]


ziare