Ajutorul social și concurența neloială distrug vinurile românești

Data: 14 Sep. 2017

Deși anul acesta vom avea producții record la struguri și la vinurile românești, o parte din recolte vor rămâne să se strice în vie pentru că nu există forță de muncă pentru a culege viile. Proprietarii de podgorii găsesc din ce în ce mai greu zilieri cu care să culeagă soiurile după un anumit specific.

În cele mai multe cazuri, podgoriile care nu fac vinuri din amestec de soiuri, se bazează pe forța de muncă pentru a culege separat soiurile de struguri, astfel încât să maximizeze și gust, dar și profit.

„Dacă eu nu culeg într-o anumită perioadă de timp, mie soiul respective ori mi se strică, ori îmi acumulează prea mult zahăr în bob și îmi iese vinul prea tare. Dein acest motiv am nevoie de oameni să culeg în câteva zile parcela cu un anumit soi”, ne-a declarant Horia Furtună, proprietar de podgorie.