19 Aug. 2017 23:00

Brioșe din macaroane. Delicii cu diverse soiuri de brânzeturi

Distribuie

Cei mai mulți dintre noi se limitează la a folosi brânza pentru macaroane, în salata de roșii ori pentru un cheesecake cu fructe de pădure. Asta, deși există o mulțime de brânzeturi, iar fiecare tip se poate folosi pentru a prepara niște feluri de mâncare extrem de savuroase! Încearcă brioșe din macaroane!

Brioșe din macaroane

Ingrediente (pentru 12 brioșe): 250 g macaroane, 40 g unt topit (+ o bucățică pentru uns tava), două ouă, 80 g parmezan ras, 200 g brânză de vaci, 150 g emmentaler ras, o jumătate de linguriță de sare.

Preparare: macaroanele se fierb, se scurg de apă și se lasă puțin la răcit, apoi se toarnă peste ele untul topit și se amestecă bine. Se bat ouăle, se adaugă parmezanul, brânza de vaci, 100 g de emmentaler, sarea, apoi se toarnă peste paste și se amestecă. Se unge cu unt o tavă de brioșe cu 12 alveole și se toarnă compoziția. Se presară restul de emmentaler și se bagă la cuptor, la 180 de grade, pentru 30-35 de minute.

 

Comentarii