24 Mai. 2017 23:30

Clătite cu piure de spanac, la doar 8 lei Libertatea te ajută să găteşti ieftin şi bun

Distribuie

 

Nu stai prea bine cu banii, eşti înainte de salariu sau pur şi simplu vrei să faci economie dar să mănânci ceva bun şi hrănitor. Noi te ajutăm. Vei găsi în fiecare zi, de luni până vineri, câte o reţetă ieftină. Cu mai puţin de 10 lei poţi găti feluri de mâncare delicioase.

 

Costuri aproximative ingrediente: făină: 0,50 lei, ulei: 0,50 lei, lapte: 2 lei, ouă: 1 leu, sare: 0,50 lei, spanac- 3 lei, ceapă- 0,50 lei. Total: 8,00 lei

 

Clătite cu piure de spanac


Ingrediente:
clătite- 250 g făină, 500 ml lapte, o lingură de ulei, un praf sare, 2 ouă; ulei pentru uns tigaia; umplutură: spanac congelat, o ceapă, ulei

Preparare: piureul de spanac- se încinge uleiul în tigaie, se taie ceapa mărunt şi se căleşte. Apoi se aduagă spanacul şi se căleşte pănă se înmoaie. Se condimentează cu sare şi piper şi se lasă la răcit. Clătitele- se pune făina într-un bol, se face o adâncitură în mijlocul ei şi se sparg ouăle. Se adaugă uleiul, sarea şi un pic de lapte. Se amestecă bine până se omogenizează, după care se adaugă restul de lapte, puţin câte puţin, până ce va căpăta consistenţa unei smântâni. Se unge tigaia cu puţin ulei, se încinge bine şi se toarnă cu un polonic aluatul. Se întorc şi pe partea cealaltă şi apoi se aşază pe o farfurie. Se umplu cu piureul de spanac.

 

Comentarii