21 Mai. 2017 23:30

Covrigei cu zahăr şi scorțișoară la doar 7 lei. Libertatea te ajută să găteşti ieftin şi bun

Distribuie

Nu stai prea bine cu banii, eşti înainte de salariu sau pur şi simplu vrei să faci economie dar să mănânci ceva bun şi hrănitor. Noi te ajutăm. Vei găsi în fiecare zi, de luni până vineri, câte o reţetă ieftină. Cu mai puţin de 10 lei poţi găti feluri de mâncare delicioase.

 

Costuri aproximative ingrediente: făină: 1 leu, zahăr: 0,50 lei, drojdie: 1 leu, unt: 2,50 lei,  vanilie: 1 leu, scorțișoară: 0,50 lei, sare: 0,50 lei. Total: 7 lei

 

Covrigei cu zahăr şi scorțișoară

Ingrediente: pentru aluat: ­120 ml apă, ­250 g făină, ­5 g drojdie uscată, ­1 praf de sare, ­50 g zahăr, ­120 g unt; pentru decor: ­100 g zahăr, ­un vârf de cuțit scorțișoară

Preparare: se pune făina într-un bol cu 50 g zahăr, cu drojdia fărâmițată și se amestecă. Apoi se adaugă apa călduță și sarea și se frământă până devine un aluat. Se lasă la dospit 30 minute. Apoi se adaugă untul moale, la temperatura camerei, și se mai frământă 10 minute. Se acoperă cu un șervet și se mai lasă la dospit o oră (maximum), să-și dubleze volumul. Se împarte aluatul în bucăți egale (cam 30), se modelează sub formă de mici suluri și se lipesc la un capăt. Se presară cu zahăr și scorțișoară, se pun într-o tavă cu hârtie de copt și se bagă la cuptor pentru 15 minute.

Comentarii