06 Mai. 2017 23:00

Salată de linte cu baby spanac

Distribuie

 

Ingrediente: o caserolă de baby spanac, o ceapă roșie, o ceașcă de linte verde, 2 căței de usturoi, 3 linguri de ulei de măsline, 6-8 roșii cherry, suc de lămâie, sare.

Preparare: se spală și se fierbe lintea cam 20 de minute, se scurge și se pune într-un bol. Se adaugă usturoiul pisat, ceapa curățată, spălată și tăiată rondele, roșiile spălate și tăiate în jumătăți și frunzele de spanac spălate. Dressingul se prepară din ulei de măsline și suc de lămâie și se pune peste salată. Se sărează după gust.

 

Comentarii