Putem combina spanac și ouă atât pentru rețetele de mic dejun, dar și pentru gustări și prânz. Ambele ingrediente aduc un plus nutrițional important pentru organism.

Tortilla cu spanac și ouă / VIDEO

Tortilla cu spanac și ouă este o rețetă pe cât de simplă și rapidă, pe atât de gustoasă, perfectă pentru orice masă din zi.

Tortilla cu spanac și ouă - mic dejun cu spanac si oua, alaturi de un pahar cu lapte
Tortilla cu spanac și ouă

Ingrediente:

  • 400 g cartofi,
  • 80 g spanac,
  • o lingură ulei,
  • 2 albuşuri,
  • 4 ouă,
  • 1 căţel de usturoi,
  • sare, piper

Mod de preparare:

Se fierb cartofii, apoi se scurg de apă, se taie cubuleţe şi se rumenesc câteva minute în ulei încins. Se adaugă spanacul şi se amestecă 2 minute. Se încinge cuptorul. Se bat ouale întregi cu albuşurile şi cu usturoiul tocat şi se adaugă sare şi piper după gust. Se toarnă omleta în tigaie şi se lasă pe foc 5 minute. Apoi se transferă tigaia în cuptor şi se mai lasă 4 minute, până prinde o crustă maronie.

Spanac cu ouă ochiuri și lapte

Piureul de spanac cu ouă ochiuri și lapte este o rețetă delicioasă, potrivită atât pentru copii, cât și pentru cei mari.

Unde a fost găsit copilul de 2 ani din Botoșani după mai bine de 24 de ore de căutări. „Manu, Laur și Ionuț sunt eroii zilei”
Recomandări
Unde a fost găsit copilul de 2 ani din Botoșani după mai bine de 24 de ore de căutări. „Manu, Laur și Ionuț sunt eroii zilei”
Spanac cu ouă și lapte pe farfurie albă
Piure de spanac cu ouă și lapte

Ingrediente:

  • 1 kg spanac,
  • 5-6 linguri ulei,
  • 5-6 căţei de usturoi,
  • 3-4 linguri făină,
  • 0,800 l lapte,
  • sare

Mod de preparare:

Se curăţă spanacul de cozi, se spală în două-trei ape şi se pune în apa care dă în fiert şi în care s-a pus sare. După ce dă câteva clocote se scoate spanacul în strecurătoare şi se toacă. Se încinge uleiul în cratiţă şi se căleşte usturoiul tocat mărunt. Se pune făina şi se amestecă totul bine. Se stinge apoi cu lapte rece (circa 600 ml), turnat treptat. Se lasă sosul alb să fiarbă un minut, apoi se adaugă spanacul. Se amestecă din nou şi se subţiază, până la consistenţa dorită, cu laptele rămas, turnat puţin câte puţin. Se sărează şi se mai lasă puţin pe foc. Se serveşte cald, cu ouă ochiuri.

Clătite cu spanac și ouă bătute

Clătite sărate cu spanac și ouă bătute pot fi un aperitiv delicios, dar și un mic dejun foarte gustos, plin de nutrienți.

clătite
Interviu: Ce vor moldovenii? Despre regionalizarea României și practici de bună guvernare. „Modelul ultracentralist de la București a ținut județele Moldovei în subdezvoltare”
Recomandări
Interviu: Ce vor moldovenii? Despre regionalizarea României și practici de bună guvernare. „Modelul ultracentralist de la București a ținut județele Moldovei în subdezvoltare”

Ingrediente:

Clătite– 250 g făină, 500 ml lapte, o lingură de ulei, un praf sare, 2 ouă; ulei pentru uns tigaia;
Umplutură: spanac congelat, o ceapă, ulei

Mod de preparare:

Piureul de spanac – se încinge uleiul în tigaie, se taie ceapa mărunt şi se căleşte. Apoi se aduagă spanacul şi se căleşte pănă se înmoaie. Se condimentează cu sare şi piper şi se lasă la răcit.
Clătite– se pune făina într-un bol, se face o adâncitură în mijlocul ei şi se sparg ouăle. Se adaugă uleiul, sarea şi un pic de lapte. Se amestecă bine până se omogenizează, după care se adaugă restul de lapte, puţin câte puţin, până ce va căpăta consistenţa unei smântâni. Se unge tigaia cu puţin ulei, se încinge bine şi se toarnă cu un polonic aluatul. Se întorc şi pe partea cealaltă şi apoi se aşază pe o farfurie. Se umplu cu piureul de spanac.

Ouă cu spanac și brânză, la cuptor

Rețeta de omletă cu spanac și brânză la cuptor este de asemenea simplu de preparat, iar rezultatul este delicios.

Ouă cu spanac și brânză, la cuptor  - Tigaie cu spanac și ouă, pe masă
Spanac cu ouă și brânză, la cuptor
Coaliția PNL-PSD a decis să aibă candidat comun pentru Primăria Capitalei. Medicul Cătălin Cîrstoiu, favorit
Recomandări
Coaliția PNL-PSD a decis să aibă candidat comun pentru Primăria Capitalei. Medicul Cătălin Cîrstoiu, favorit

Ingrediente:

  • 4 ouă,
  • 150 g spanac,
  • apă,
  • 100 ml lapte,
  • 100 g brânză (telemea, cașcaval),
  • o lingură ulei de măsline,
  • sare, piper;
  • pentru uns vasul: puțin unt și o lingură de pesmet.

Mod de preparare: 

Se pune apă la fiert într-un vas cu puțină sare. Când fierbe se adaugă spanacul congelat, se lasă în vas 5-8 minute, apoi se scurge și se toacă mărunt. Se bat ouăle cu un tel. Se rade brânza și se pune peste ouă. Apoi se adaugă spanacul, laptele, uleiul și se potrivește de gust cu sare și piper. Se pune compoziția într-un vas termorezistent tapetat cu unt și pesmet înainte. Se dă omleta la cuptorul preîncălzit la foc mediu (180 de grade) pentru aproximativ 30-35 de minute până se rumenește frumos și compoziția este bine legată.

Budincă de spanac și ouă

Budinca de spanac cu ouă reprezintă o modalitate simplă de a prepara o masă gustoasă și foarte hrănitoare pentru întreaga familie.

Budincă de spanac cu ouă - aranjament cu 2 tigai rosii pe un tocator de len alb
Budincă de spanac

Ingrediente:

  • 1 kg spanac
  •  6 ouă
  •  100 g telemea de vacă
  •  2-3 linguri smântână
  • 200 g pesmet
  • sare, piper
  • o legatura mărar verde
  •  50 g unt
  •  50 g cașcaval ras

Mod de preparare:

Se spală bine spanacul și se opăreşte în apă clocotită. Se scoate și se lasă să se scurgă. Se toacă mărunt și se adaugă ouăle pe rând. Mărarul se toacă mărunt și se rade brânza. Se adaugă în compoziție împreună cu brânza de vaci și cu pesmetul. Se condimentează cu sare și piper, după gust, și se toarnă în tava tapetată cu unt. Se bagă în cuptor și, la final, se adaugă caşcavalul ras.

Poftă bună!



Google News Urmărește-ne pe Google News

Comentarii (1)

Roxana22   •   09.09.2023, 14:28

retete excelente

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Anunț important pentru românii care au primit sporuri, prime sau alte bonusuri. Ce trebuie să facă pentru a avea pensii majorate
FANATIK.RO
Anunț important pentru românii care au primit sporuri, prime sau alte bonusuri. Ce trebuie să facă pentru a avea pensii majorate
Teo Trandafir recunoaște că relația dintre ea și fiica ei s-a schimbat: „Probabil și ea ascunde niște lucruri față de mine. Realitatea este că…”. Maia are 19 ani / EXCLUSIV
Viva.ro
Teo Trandafir recunoaște că relația dintre ea și fiica ei s-a schimbat: „Probabil și ea ascunde niște lucruri față de mine. Realitatea este că…”. Maia are 19 ani / EXCLUSIV
Familia Măruță, baie de mulțime, la Londra. Eva și-a prezentat filmul, David și-a sărbătorit ziua de naștere, iar Andra a cântat pe Wembley Arena
Libertateapentrufemei.ro
Familia Măruță, baie de mulțime, la Londra. Eva și-a prezentat filmul, David și-a sărbătorit ziua de naștere, iar Andra a cântat pe Wembley Arena
Moment uluitor cu Ioan Niculae: „M-a șocat. Pentru mine e inacceptabil!”
GSP.RO
Moment uluitor cu Ioan Niculae: „M-a șocat. Pentru mine e inacceptabil!”
Zodiile care vor avea zile pline de noroc. Totul se schimbă în bine în viața lor începând din 19 martie
FANATIK.RO
Zodiile care vor avea zile pline de noroc. Totul se schimbă în bine în viața lor începând din 19 martie
Unde a fost găsit, de fapt, Radu Aryan, copilul de 2 ani dispărut în Botoșani. Cine sunt "eroii zilei" | GALERIE FOTO
Știrileprotv.ro
Unde a fost găsit, de fapt, Radu Aryan, copilul de 2 ani dispărut în Botoșani. Cine sunt "eroii zilei" | GALERIE FOTO
Wow, ce casă au Florin Dumitrescu și soția lui, Cristina! Așa tapet mai rar vezi, chiar e deosebit! Imaginile din locuința celebrului bucătar fac furori pe internet!
Unica.ro
Wow, ce casă au Florin Dumitrescu și soția lui, Cristina! Așa tapet mai rar vezi, chiar e deosebit! Imaginile din locuința celebrului bucătar fac furori pe internet!
Fabulos! Gică Hagi a refuzat să-l ajute cu numărul de telefon pe Gică Popescu, când a aflat ce fată vrea să cunoască: "Nu, nu, nu"
Orangesport.ro
Fabulos! Gică Hagi a refuzat să-l ajute cu numărul de telefon pe Gică Popescu, când a aflat ce fată vrea să cunoască: "Nu, nu, nu"
Misterul morţii avocatei Monica Cioată, dezlegat după 3 ani. Înregistrarea cu ultimele minute din viaţa femeii
Observatornews.ro
Misterul morţii avocatei Monica Cioată, dezlegat după 3 ani. Înregistrarea cu ultimele minute din viaţa femeii
Horoscop 19 martie 2024. Berbecii este bine să facă un efort pentru a ține sub control tendința de a interpreta totul după intențiile și dorințe lor
HOROSCOP
Horoscop 19 martie 2024. Berbecii este bine să facă un efort pentru a ține sub control tendința de a interpreta totul după intențiile și dorințe lor
RECOMANDĂRI