03 Mai. 2017 23:30

Supă cu cartofi și cârnăciori la doar 8,50 lei. Libertatea te ajută să găteşti ieftin şi bun

Distribuie

Nu stai prea bine cu banii, eşti înainte de salariu sau pur şi simplu vrei să faci economie dar să mănânci ceva bun şi hrănitor. Noi te ajutăm. Vei găsi în fiecare zi, de luni până vineri, câte o reţetă ieftină. Cu mai puţin de 10 lei poţi găti feluri de mâncare delicioase.

                   

Costuri aproximative ingrediente: cartofi: 1 lei, ţelină, 1 leu, cârnăciori: 3 lei, sare, piper: 0,50 lei, făină: 0,50 lei, unt:1 leu, lapte:1 leu, ceapă:0,50 lei. Total: 8,50 lei

 

Supă cu cartofi și cârnăciori

Ingrediente: 5 cartofi mari, o ceapă mică, o ceşcuţă de ţelină, 100 g cârnăciori afumați, 5 linguri de unt, 5 linguri de făină, două căni de lapte, 1 l apă, sare, piper

Preparare: Se pun cartofii decojiţi şi tăiaţi cubuleţe, ţelina tăiată cubuleţe, ceapa tocată mărunt şi cârnăciorii feliați la fiert la foc mediu până când cartofii devin fragezi, apoi se adaugă sarea şi piperul. Într-o altă cratiţă se topeşte untul la foc mic, se adaugă treptat făina şi se amestecă în continuu pentru a nu se forma cocoloaşe până când compoziţia se îngroaşă. Apoi se toarnă şi laptele şi se amestecă constant aproximativ 5 minute. Se toarnă acest amestec peste legume şi se pune la foc până mai dă o dată în clocot. Se pot adăga crutoane și verdeață la servire.

 

Comentarii