13 Mai. 2017 23:00

Supă de porumb

Distribuie

 

Ingrediente: două conserve de boabe de porumb, 50 g unt, două cepe, 3 căței de usturoi, o țelină, 2 morcovi, 1 litru de supă de legume, sare, piper, crutoane.

Preparare: se scurg boabele din conservă și se călesc în unt cu cepele tocate, usturoiul pisat, țelina tăiată cubulețe și morcovul mărunțit. Se adaugă sare și piper și se toarnă apoi supa fierbinte. Se lasă la fiert cam 20 de minute. Se scot legumele, se mixează cu blenderul și se pun înapoi în zeamă. Se drege supa de sare și piper și se servește cu crutoane.

Comentarii