Mircea Radu s-a apucat de făcut pâine. Luat cu asalt ca să spună rețeta

Mircea Radu, care suferă de spondiloză cervicală, este unul dintre cei mai de succes prezentatori de televiziune de la noi.

De-a lungul anilor, acesta a moderat numeroase emisiuni de succes la diverse posturi TV. În prezent lucrează la Televiziunea Națională.

Mircea Radu, care în luna mai a acestui an și-a botezat fetița, are pasiuni mai puțini știute de publicul larg, și anume face pâine.

După ce a povestit la un post de radio despre produsul respectiv de panificație, prezentatorul de televiziune a fost luat cu asalt de admiratori, inclusiv pe stradă, care i-au cerut rețeta.

Acesta a decis să o facă publică pe o rețea de socializare.

„Pentru că rețeta pe care am dat-o săptămâna trecută la Radio România a avut un așa mare succes încât oamenii întâlniți pe stradă mă roagă să le-o mai zic, iată, o pun aici:

3 lingurițe de sare
750 g făină tip 650
450 g apă
1 plic drojdie uscată
(opțional) ulei de măsline cât ai pune într-o salată

Amestecă ingredientele cu robotul de bucătărie la treapta întâi, cea mai mică viteză, timp de 10 minute. Acoperă bolul cu folie de plastic și lasă coca să crească cam o oră, până-și dublează volumul.
Tapetează cu făină fundul unui vas (eu folosesc din ceramică) apoi scoate aluatul; rotunjește-l; apoi cu un cuțit foarte ascuțit crestează-l, fă-i o cruce și așează-l în oală.
Pulverizează fin cu apă peste cocă apoi pune capac oalei (repet, pune-i capac oalei).
Dă-o la cuptor timp de 55 de minute la temperatura de 220 Celsius.
După ce ai scos pâinea pulverizezi din nou cu apă și o învelești în cârpe (100 bumbac sau țesătură groasă din in)
PS: Dacă preîncălzești cuptorul înainte, las-o numai 45 de minute (temperatura de 220 nu se schimbă)”, a explicat care este rețeta pâinii care se bucura de mare succes.

Citește și: INTERVIU EXCLUSIV cu fiica ucigașului Mihaelei Runceanu, la 28 de ani de la crima care a zguduit România

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE