Până unde poate ajunge pasiunea lui Florin Dumitrescu.“ E ca atunci când asculți piesa rock favorită”

Trei rețete orchestrate de chef Dumitrescu pun laolaltă pasiunea acestuia pentru bucătăria rafinată cu notele parfumate care l-au inspirat de-a lungul anilor.

Până unde poate ajunge pasiunea lui Florin Dumitrescu, juratul de la Chefi de cuțite

„Este vorba de un meniu cu trei rețete speciale de burgeri, care îmi poartă semnătura. Am vrut să aduc o experiență de fine dining prin combinații de gusturi tipice meniurilor din restaurante sub forma unor burgeri. Îmi doresc ca cei care vor gusta acești burgeri să aibă parte de o explozie de gusturi și senzații. E ca atunci când asculți piesa rock favorită și ea reușește să declanșeze în tine o multitudine de stări. Exact asta mi-am propus să fac cu meniul Gourmet”, spune Florin Dumitrescu.

Așa se face că, în meniul semnat de cunoscutul chef, se va regăsi faimoasa sa plăcintă de berbecuț, inspirată de Radu Anton Roman și care, de data aceasta, este magistral reprodusă într-un burger. „Rețeta de plăcintă de berbecuț, cu care mi-am suprins de-a lungul anilor prietenii și cunoscuții, și care a devenit un soi de signature dish, este acum adusă în formă de burger”, povestește gurmandul chef.

În ultima perioadă Chef Florin Dumitrescu a slăbit foarte mult. Decizia a luat-o după ce colegul lui, Cătălin Scărlătescu a scăpat de kilogramele în plus.

Citește și

VIDEO EXCLUSIV/ Bianca Drăgușanu și Andreea Mantea, mămici asociale. Nu și-au făcut prietene noi la locurile de joacă ale copiilor

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE