Mod de preparare: Ingrediente:
1. Se fierb pastele în apă cu puţină sare şi cu o lingură de ulei, circa 10 minute, apoi se lasă puţin acoperite înainte de a fi scurse de apă.
2. Morcovii, porumbul şi fasolea se înăbuşă, de asemenea, câteva minute, apoi se pun la scurs.
3. Caşcavalul şi telemeaua date pe răzătoare şi brânza topită se omogenizează la foc mic cu untul, iar pătrunjelul se toacă foarte mărunt.
4. Pastele se servesc cu legumele înăbuşite, cu sosul de brânză şi cu pătrunjel deasupra.
– 250 g paste spirale
– 200 g porumb pitic
– 200 g morcovi mici
– 100 g fasole verde
– câteva fire de pătrunjel
– 50 g caşcaval
– 50 g telemea de vacă
– 50 g unt
– 50 g brânză topită
– o lingură de ulei.

Tigaie cu pui şi ciuperci
3 delicii cu porumb pitic

Mod de preparare: Ingrediente:
1. Pieptul de pui se taie bucăţi sau fâşii, iar morcovii şi bureţii, julienne.
2. Se pun la prăjit într-o tigaie din teflon, în ulei, apoi se adaugă pe rând rondelele de rădăcină de pătrunjel ş

i porumbul tăiat în două sau în trei.
3. Separat, broccoli şi fasolea verde se fierb câteva minute, apoi se scurg de apă şi se pun în tigaie lângă celelalte legume.
4. Se potrivesc de sare şi de piper şi se servesc calde.

– un piept de pui dezosat
– 200 g broccoli
– 300 g porumb pitic
– 300 g ciuperci (bureţi)
– doi morcovi
– o rădăcină de pătrunjel
– 100 g fasole verde
– sare
– piper
– trei linguri de ulei.

Frigărui cu orez
3 delicii cu porumb pitic
 

Mod de preparare: Ingrediente:
1. Orezul se pune la fiert, 10 minute, în 900 ml de apă cu o lingură de unt şi puţină sare, amestecând continuu, apoi se lasă acoperit până absoarbe tot lichidul.
2. Pieptul de pui se taie fâşii, pe lung, se pune pe beţe pentru frigărui, se unge cu miere, apoi se condimentează cu delikat şi se aşază pe o tavă, împreună cu porumbul pus tot pe ţepuşe de frigărui.
3. Se introduc la cuptor, la foc potrivit, şi se lasă să se rumenească. Se servesc pe pat de orez.
– 300 g miniporumb
– un piept de pui
– o lingură delikat
– o linguriţă de miere
– 300 g orez
– o lingură de unt
– un vârf de linguriţă de sare.


 

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.