3 reţete de paste tartinabile

De avocado

Ingrediente: un avocado bine copt, 4 fire de ceapă verde, pătrunjel verde, sucul de la 1/2 de lămâie verde, sare.
Mod de preparare: se curăţă avocado de coajă şi se pune împreună cu ceapa tocată şi pătrunjelul în blender. Se adaugă zeama de lămâie şi puţină sare. Dacă îţi place gustul picant, poţi adăuga şi puţin ardei iute. Se pune întrun castronel şi se ornează cu pătrunjel.

De măsline

Ingrediente: 300 g de măsline, fără sâmburi (Kalamata), 2 căţei usturoi, două linguri de capere, 3 linguri pătrunjel tocat, două fileuri de anşoa, una-două linguri ulei de măsline, una-două linguri zeamă de lămâie, sare, piper după gust.
Mod de preparare: se pun toate ingredientele într-un blender (fără sare, piper, zeamă de lămâie şi ulei). Se mixează până devin o pastă omogenă şi apoi se adaugă uleiul puţin câte puţin. La sfârşit se pun zeama de lămâie, sarea şi piperul. Se păstrează la frigider, până la o săptămână, într-un borcan din sticlă cu capac. Dacă vrei, mai poţi adăuga busuioc, oregano sau puţin muştar.

De ardei

Ingrediente: 100 g brânză feta de capră, 2 ardei capia mari, 4-5 frunze de busuioc, 3 frunze de mentă, 2 căţei usturoi, o lingură de zeamă de lămâie, o linguriţă oregano, două- trei linguri ulei de măsline, sare, piper.
Mod de preparare: se coc ardeii pe o tablă şi se curăţă de coajă şi de seminţe. Se pun apoi toate ingredientele în blender, mai puţin uleiul, zeama de lămâie, sarea şi piperul. Ardeii trebuie să fie reci când îi pui în robot. Se adaugă uleiul de măsline treptat, până când se obţine consistenţa dorită, apoi se condimentează cu sare şi piper după gust. Se poate păstra la frigider o săptămână.

Foloseşte cuţitul pentru tartinat!

Ziarul Libertatea îţi aduce o colecţie completă de cuţite ceramice, care nu trebuie să lipsească din nici o bucătărie. 10 modele, în 6 săptămâni. Cu design inovator şi înveliş ceramic de cea mai bună calitate, cuţitele ceramice transformă gătitul în plăcere! În fiecare vineri, caută la chioşcuri un nou model de cuţit! Astăzi vei putea achiziţiona cuţitul pentru tartinat, perfect de făcut sandvişuri. Preţ special: 14,99 de lei, exclusiv împreună cu ziarul Libertatea!

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE