1. Dieta fără grăsimi este sănătoasă
Cuprins:
Nu este necesar să se urmeze o dietă săracă în grăsimi, în general; trebuie eliminate doar alimentele care conţin colesterol rău (respectiv, grăsimi saturate): brânza, carnea, untul, produsele de patiserie etc.
Acest lucru poate fi adevărat doar pe o perioadă scurtă (după care există riscul revenirii rapide la greutatea iniţială şi riscuri însemnate pentru starea generală de sănătate). Trebuie aleasă o dietă de durată, prin care se pierd kilogramele în mod sănătos.
Această recomandare se baza pe ideea că organismul stochează mai multă grăsime seara. Un studiu recent al Centrului de Nutriţie din Cambridge infirmă această teorie. Important e aportul caloric total primit în 24 de ore.
Trebuie să consumi 7.000 de kcal peste necesarul zilnic pentru a lua în greutate 1 kg! Deci e de ajuns ca produsele cu multe calorii să fie echilibrate de alimente sănătoase şi de o activitate fizică regulată.
Poate fi adevărat doar în cazul celor care înţeleg să înlocuiască dependenţa de ţigară cu excesul de alimente. Guma de mestecat sau legumele (sărace în calorii) pot fi de mare ajutor.