Află câte E-uri conţine pâinea

Pentru a le da un aspect şi un gust diferit produselor de panificaţie, majoritatea producătorilor recurg la introducerea aditivilor alimentari în reţeta pâinii, susţin  reprezentanţii ANPC
Chiar dacă pâinea este alimentul care nu lipseşte de la masa niciunui român , nutriţionişti îţi recomandă să o mânânci cu moderaţie, deoarece din cauza aditivilor alimentari rişti să ai probleme cu rinichii şi chiar să te îmbolnăveşti de cancer, potrivit Mediafax.
Piaţa românească de panificaţie este invadată de E-uri pentru că legea permite acest lucru, chiar dacă o parte dintre aceşti aditivi alimentari îţi pun sănătatea în pericol. „Un astfel de exemplu este bromatul de potasiu – E 924 – care provoacă senzaţia de greaţă, vărsături sau chiar diaree, este de părere prof. dr. Gheorghe Mencinicospchi.
De asemenea, pâinea mai conţine cisteina, glutationul şi sulfatul de sodiu. „Sulfatul de sodiu – E 514 – afectează vezica biliară, lactatul de calciu – E 327 – poate provoca stări de hipercalcemie şi insuficienţă renală, acidul fumaric – E 297, acidul acetic – E 260 şi cancerigenul acid citric E 330. În total, într-o pâine se găsesc până la 34 de E -uri”, a mai spus medicul.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE