Aguaje este numele peruvian pentru acest fruct. În Columbia, se numește canangucho. Alte nume pentru aceast fruct considerat superaliment sunt ita, buriti și muriti.

Notă: Informațiile din acest articol nu înlocuiesc sfaturile unui medic specialist. Vă recomandăm, înainte de a încerca orice tratament, să consultați medicul și să urmați indicațiile acestuia.

Informații despre aguaje

Aguaje este fructul unui palmier numit Mauritia flexuosa. Aceste crește în apropierea zonelor mlăștinoase și a altor zone umede din America de Sud tropicală. Se regăsește de asemenea în Trinidad, Columbia, Venezuela, Guyana, Surinam, Guyana Franceză, Brazilia, Ecuador, Peru și Bolivia.

Palmierul aguaje
Palmierul aguaje

Palmierul de aguaje poate ajunge până la 35 m în înălțime. Frunzele mari formează o coroană rotunjită. Florile sunt gălbui și apar din decembrie până în aprilie. Fructul, care poate crește din decembrie până în iunie, are o culoare castanie și este acoperit cu solzi strălucitori. Pulpa galbenă acoperă o un sâmbure oval. Acesta este plin cu semințe.

Fructele aguaje se pot mânca în stare naturală, dar din ele se pot face și suc, gem, înghețată, un „vin” fermentat, deserturi și gustări care duc la recoltarea a peste 50 de tone pe zi în Peru.

De la palmier, mugurii de inflorescență se mănâncă sub formă de legumă și seva se poate bea proaspătă sau fermentată.

Aguaje – beneficii și proprietăți

Aguaje are un conținut ridicat de vitamina A (beta-caroten), chiar mai mare decât morcovul și spanacul. Are proprietăți antibiotice, analgezice și antiinflamatoare, ajută la sănătatea ochilor și menține pielea sănătoasă.

Beneficii aguaje
Beneficii aguaje

Acest fruct amazonian conține, de asemenea, un conținut ridicat de vitamina C, care ajută la absorbția fierului și a calciului.

Potențial efect anticancerigen

Aguaje conține fitoestrogeni (compuși vegetali), care, potrivit studiilor, au efecte benefice asupra sănătății umane, unul dintre ei fiind un efect anticancer și al cărui cel mai mare rol de protecție ar fi împotriva tumorilor de sân, colon și prostată.

Menține sănătate inimii

Consumul de fitoestrogen scade, potrivit studiilor, riscul bolilor cardiovasculare, ajutând inima și vasele de sânge. De asemenea, pot contribui la reglarea tensiunii arteriale.

Reduce simptomele menopauzei

Un alt mare beneficiu al fitoestrogenilor este reducerea efectelor menopauzei. Cercetările au arătat că femeile care consumă alimente bogate în acest compus au o menopauză târzie și mai puține tulburări. De asemenea, ajută la echilibrarea nivelului hormonal.

Alte proprietăți ale fructului exotic aguaje

  • are mai multă vitamina A decât un morcov
  • are mai multă vitamina E decât avocado
  • are la fel de multă vitamina C decât citricele
  • are un conținut ridicat de acizi grași esențiali precum acidul oleic
  • poate hidrata și proteja pielea de daunele provocate de soare
  • este natural antiinflamator
  • are un conținut ridicat de electroliți
  • antioxidanții săi pot încetini efectele îmbătrânirii asupra pielii prin reducerea ridurilor și a liniilor fine
  • poate hidrata și îndrepta părul
  • Descoperă și alte fructe exotice cu beneficii uimitoare pentru sănătate

Contraindicații

Deși aguaje este considerat un fruct sănătos și bun de consumat, un aport ridicat de fitoestrogeni poate perturba echilibrul hormonal al organismului.

De fapt, fitoestrogenii sunt clasificați ca perturbatori endocrini. Acestea sunt substanțe chimice pot interfera cu sistemul hormonal al corpului atunci când sunt consumate la o doză suficient de mare.

Cu toate acestea, nu există prea multe dovezi că fitoestrogenii au efecte dăunătoare la om.

Ce gust are și cum se consumă aguaje

Fructul în sine nu are un gust foarte puternic, iar unii l-au descris ca fiind ușor sărat. El poate fi consumat crud, dar și ca supliment, capsule sau extract.

Fruct de aguaje decojit
Fruct de aguaje decojit
  • Crud sau în preparate culinare. Aguaje poate fi consumat crud sau sub formă de suc, gem, vin sau chiar înghețată.
  • Uleiul esențial de aguaje poate fi aplicat și pe piele, datorită efectelor sale de hidratare și prevenire a îmbătrânirii premature.
  • Capsule sau extract.Agauje poate fi luat și sub formă de supliment, cu o pastilă sau pulbere.
Citeşte şi:

Kumquats – beneficii și plantare. Cum se mănâncă aceste mici citrice

Durian – ce gust are, cum se mănâncă și ce beneficii aduce organismului

Jackfruit – ce este, cum se mănâncă și ce beneficii are

Fostă campioană mondială suspendată pentru dopaj, în lacrimi în direct: „Rana asta e încă deschisă”
PARTENERI - GSP.RO
Fostă campioană mondială suspendată pentru dopaj, în lacrimi în direct: „Rana asta e încă deschisă”
BOMBĂ! Ce a făcut Mr. Pink imediat după ce s-a despărțit de Monica Gabor. Ce detalii am aflat: ”Mi-a promis” EXCLUSIV
Playtech.ro
BOMBĂ! Ce a făcut Mr. Pink imediat după ce s-a despărțit de Monica Gabor. Ce detalii am aflat: ”Mi-a promis” EXCLUSIV
Fată de 14 ani moartă, după ce două BMW-uri s-au izbit, în Maramureș. Adolescenta ar fi împlinit 15 ani peste 10 zile
Observatornews.ro
Fată de 14 ani moartă, după ce două BMW-uri s-au izbit, în Maramureș. Adolescenta ar fi împlinit 15 ani peste 10 zile
Horoscop 6 august 2021. Peștii sunt foarte sensibili la tot ce este legat de cei dragi, mai mult decât de obicei
HOROSCOP
Horoscop 6 august 2021. Peștii sunt foarte sensibili la tot ce este legat de cei dragi, mai mult decât de obicei
Tragedie pe o autostradă. Zece oameni au murit, iar 20 au fost răniţi, după ce camioneta în care se aflau s-a răsturnat
Știrileprotv.ro
Tragedie pe o autostradă. Zece oameni au murit, iar 20 au fost răniţi, după ce camioneta în care se aflau s-a răsturnat
Marea gimnastă a ţării rupe tăcerea după Olimpiadă: "Am fost goală cu medicul peste mine. Minoră fiind...". În tot acest timp, părinţii au fost ţinuţi în afara hotelului
Telekomsport
Marea gimnastă a ţării rupe tăcerea după Olimpiadă: "Am fost goală cu medicul peste mine. Minoră fiind...". În tot acest timp, părinţii au fost ţinuţi în afara hotelului
(Publicitate) Câștigă și tu un bilet la UNTOLD. Extragere va avea loc vineri, 6 august! Succes!
PUBLICITATE
(Publicitate) Câștigă și tu un bilet la UNTOLD. Extragere va avea loc vineri, 6 august! Succes!