Antreu sărat

Ingrediente:

300 g mazăre,  180 g făină,  un plic praf de copt,  3 ouă,  100 ml ulei, 100 g caşcaval ras,  200 g brânză feta,  100 ml lapte,  piper, Pentru tavă: o linguriţă ulei

Mod de preparare:

1. Se desface mazărea şi se lasă deoparte după ce a fost trecută sub un jet de apă rece.
2. Făina şi praful de copt se amestecă, iar ouăle se bat cu laptele şi uleiul. Peste făină se pune amestecul cu ouă, se amestecă pentru a desface făina şi apoi se adaugă caşcavalul ras, brânza fărâmiţată şi piperul.
3. Se adaugă mazărea, se amestecă delicat şi se toarnă compoziţia în forma unsă cu puţin ulei. Se coace 50 de minute şi apoi se lasă să se răcească în tavă.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE