Banana bread este un desert în care crusta fermă se combină perfect cu miezul fraged și dulce. Este dulcele perfect pentru zilele friguroase de iarnă, care se pregătește ușor și poate fi consumat alături de o cană de lapte sau ceai fierbinte. Citește rețeta pentru banana bread.

Rețetă banana bread

Ingrediente

  • 3-4 banane;
  • 220 gr făină;
  • 140 gr zahăr;
  • 100 gr unt sau o jumătate ceașcă de ulei;
  • 80 gr nuci;
  • 50 ml lapte;
  • Un ou;
  • Două lingurițe praf de copt;
  • Ciocolată.

Cum se face banana bread

Decojește bananele și pisează-le mărunt într-un bol. Amestecă-le până obții o pastă omogenă. Peste banane adaugă și untul moale, laptele, oul, zahărul și nucile pe care le-ai mărunțit după bunul plac înainte. Amestecă totul până compoziția devine una uniformă.

Știi cum să faci clătite americane?

Peste amestecul din bol presară treptat făina amestecată cu praful de copt. Amestecă în continuu pentru a evita formarea cocoloașelor. Toată compoziția pune-o într-o tavă de chec pe care ai uns-o în prealabil cu puțin ulei. Adaugă în compoziție și câteva bucăți mărunțite de ciocolată. Pune totul la cuptor pentru aproximativ o oră la o temperatură de 180 grade C.

Checul pe bază de piure de banane este desertul ușor de făcut în casă pe care îl poți și personaliza în funcție de gust și preferințe. Pentru un plus de gust și aromă, poți pregăti o glazură de caramel pe care să o pui deasupra desertului imediat cum l-ai scos din cuptor.

Descoperă rețeta pentru cea mai bună prăjitură cu mere.

Pentru asta vei avea nevoie de câteva linguri de zahăr brun pe care le vei pune într-o ceașcă de apă și vei amesteca bine până zahărul se mai dizolvă. Când rețeta este aproape gata, deschide cuptorul și adaugă siropul peste. Mai lasă câteva minute și în acest timp și glazura se va întări, după care scoate din cuptor și lasă să se răcească.

Află rețeta savuroasă pentru amandină

Chec cu piure de banane, nucă și ciocolatăIcon photoVEZI  GALERIA  FOTOPOZA 1 / 4

Câteva secrete pentru un chec cu banane reușit

  • Alege o făină cu un conținut mai mare de gluten, deoarece asta va ajuta aluatul să crească mai mult.
  • Pentru un gust dulce mai intens, poți adăuga în compoziția rețetei și o linguriță de miere.
  • Dacă vei înlocui untul cu ulei, trebuie să știi că banana bread nu va avea aceeași textură aerată, însă va avea un gust mult mai concentrat.
  • Pentru o aromă specială, nu folosi esență în rețeta, ci adaugă un praf de scorțișoară, nucșoară, chiar și coajă de portocală sau coajă de la lămâie.

Banana bread sau checul din banane este o rețetă potrivită și pentru masa de Crăciun în familie.

Sursă foto: Shutterstock.com

Citeşte şi:

Nuci umplute – rețeta copilăriei pentru nuci cu cremă de ciocolată

Salam de biscuiți – rețete delicioase pentru masa de sărbători

Ciocolată de casă – rețete din copilărie pentru dulce făcut în casă

Bianca Andreescu, întrebată direct: „Dacă sunt lesbiană? Hai s-o lămurim”
PARTENERI - GSP.RO
Bianca Andreescu, întrebată direct: „Dacă sunt lesbiană? Hai s-o lămurim”
Horoscop 23 ianuarie 2021. Gemenii trebuie să țină cont de părerile celorlalți, nu doar din vorbe, ci în mod real
HOROSCOP
Horoscop 23 ianuarie 2021. Gemenii trebuie să țină cont de părerile celorlalți, nu doar din vorbe, ci în mod real
VIDEO. Cel mai sincer dealer de droguri. Ce le-a spus polițiștilor când a fost oprit în trafic
Știrileprotv.ro
VIDEO. Cel mai sincer dealer de droguri. Ce le-a spus polițiștilor când a fost oprit în trafic
Celebra gimnastă a ţării a ajuns omul străzii. ŞOC: întreţine relaţii intime pentru bani
Telekomsport
Celebra gimnastă a ţării a ajuns omul străzii. ŞOC: întreţine relaţii intime pentru bani
Sore și Lidia Buble, protagonistele unui editorial fashion dintr-un viitor în care ochelarii de soare au microfon (PUBLICITATE)
PUBLICITATE
Sore și Lidia Buble, protagonistele unui editorial fashion dintr-un viitor în care ochelarii de soare au microfon (PUBLICITATE)