Faptul că, dimineaţa, o ceaşcă de cafea îţi limpezeşte mintea “înceţoşată” de somn şi te pregăteşte pentru o nouă zi de muncă nu e doar o convingere lipsită de temei a consumatorilor de cafea ori de ness.
Studii recente ale oamenilor de ştiinţă au demonstrat că aceasta stimulează performanţa mentală şi creşte capacitatea de concentrare, ajutându-ne să dăm randament maxim în activităţile intelectuale. Pe lângă asta, cafeaua ne ajută să prevenim o serie de afecţiuni şi să încetinim procesul de îmbătrânire, pentru că are un conţinut ridicat de antioxidanţi, care luptă împotriva radicalilor liberi.
Nu trebuie neglijat nici faptul că această băutură reprezintă o sursă de hidratare, contribuind la necesarul zilnic, de 1,5 - 2 litri de lichide, recomandat de către specialişti. Totuşi, nu face exces, pentru că te poţi alege cu dureri de cap, palpitaţii ori insomnie! Una-două ceşti pe zi sunt suficiente.