Studiile medicale au demonstrat că vinurile roşii conţin un gen de substanţe (fenoli) care susţin buna funcţionare a vaselor de sânge, ajutând la prevenirea afecţiunilor cardiace. Unul dintre aceşti fenoli, resveratrolul, este considerat un ingredient miraculos – combate procesele inflamatoare din corp, energizează şi prelungeşte durata vieţii.
Vinul roşu ne-ar feri şi de diabet şi ar reduce considerabil riscul de Alzheimer, riscul de pierdere a auzului şi riscul de a dezvolta o afecţiune oncologică, mai spun specialiştii.
Mai puţin înseamnă mai mult
Un alt compus din vinul roşu - quercitina - are capacitatea de a spori cantitatea de testosteron care circulă în organism, funcţionând ca un afrodiziac puternic. Beneficiile pentru sănătate sunt cu atât mai multe şi mai vizibile, cu cât cantitatea de vin consumată este mai mică – avertizează însă cercetătorii.
Testele de laborator au dovedit că, în doar trei săptămâni, un consum moderat de vin roşu reuşeşte să producă efectul contrar, reducând cu 7% nivelul de testosteron.
Alte daune provocate de consumul excesiv de vin sunt tulburările cardiovasculare (tensiune arterială şi puls mărite, aritmii cardiace severe, insuficienţă cardiacă), iritarea mucoasei gastrice şi intestinale, intoxicarea ficatului şi a pancreasului, dificultăţi respiratorii, afectarea capacităţilor psihice, iritabilitate, agresivitate, încetinirea reflexelor (trei pahare de vin sunt echivalente cu o alcoolemie de 0,5 g/l de sânge – situaţie în care este contraindicat şofatul).
Cuprins: