Ce cantitate de sare se găsește în carnea de mici. Variază, de la un producător la altul

• Ce cantitate de sare și câte E-uri conțin pastele făinoase (studiu InfoCons)
• Ce conține parizerul de pui. InfoCons: Peste 50% din doza zilnică de sare recomandată și foarte multe E-uri
• Câtă grăsime conține parizerul de pasăre și ce cantitate de sare găsim în compoziție

Astfel, în cadrul studiului, au fost analizate 14 produse, ce au următorii producători sau distribuitori: Auchan Romania S.A., CRISTIM 2 PRODCOM SRL, Integra SRL, MEGA IMAGE S.R.L., S.C. DOLY-COM DISTRIBUTIE S.R.L., S.C. Smithfield Prod S.R.L., SALBAC S.A., SC ALDIS SRL, SC CARREFOUR Romania SA, S.C. Diana SRL, Selgros cash & carry. 28.57% dintre produse au menționat pe etichetă, pentru producător, doar țara în care au fost fabricate, respectiv România.

Conținutul de sare variază între 0.84 și 2.6 g/100g

Produsele cu cel mai mic conținut de sare identificate au fost:

La polul opus, produsele cu cel mai mare conținut de sare au fost:

Recomandări

Avocații lui Vlad Pascu susțin că tinerii uciși în tragedia de la 2 Mai erau beți. Autorul accidentului rămâne în arest preventiv

În condițiile în care Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă un consum mediu de sare de 5g/zi pentru un adult, 100g din produsul cu cel mai mare conținut de sare acoperă 52% din cantitatea zilnică recomandată unui adult, iar produsul cu cel mai mic conținut de sare, 16.8%.

În ceea ce privește conținutul de fibre, acesta este menționat pe eticheta doar în cazul a cinci produse și are valori cuprinse între mai putin de 0.1 g/100g și 1.3 g/100g.

Informațiile complete cu privire la conținutul de sare, fibre și proteine pot fi regăsite aici.

Medicul Ruxandra Pleșea, specialist în diabet și boli de nutriție, explică farmecul sărbătorilor cu mici și produse la grătar, dar atrage atenția supra consecințelor asupra sănătății pe termen lung, dacă preparatele la grătar au mai multă grăsime.

Doctorița Pleșea spune că atunci când carnea este supusă unor temperaturi înalte, cum este preparatul la gărtar sau direct pe flacără sau pe cărbuni, se produc anumite reacții chimice din care rezultă substanțe recunoscute de specialiști având potențial cancerigen.

Recomandări

NATO a anunțat demisia lui Mircea Geoană din funcția de secretar general adjunct: „Munca sa cu partenerii a adus beneficii importante”

Dar, ca să atenuăm efectele nedorite ale grătarului, este bine să mâncăm micii cu muștar de calitate sau cu garnitură de legume.

„Mâncați mititeii cu muștar, acesta reduce stresul oxidativ. Și ca garnitură, legume la grătar în loc de cartofi prăjiți”, a precizat aceasta, pentru Libertatea.

Medicul Ruxandra Pleșea

Citește și: Actorul Stefan Karl Stefansson a murit la 42 de ani. Era cunoscut pentru rolul lui Robbie, din „Lazy Town”

Urmărește-ne pe Google News