Ce culori au mâncărurile sănătoase?

Ce culori au mâncărurile sănătoase?

Natura a avut grijă să ne indice alimentele sănătoase, colorându-le foarte puternic. Din cauza aceasta, întotdeauna, un ardei gras roşu va fi mai sănătos decât un cartof, măcar prin culoare. Deci, natura ne atrage atenţia că respectivele produse sunt bogate în vitamine, în minerale şi în aceşti pigmenţi vegetali care sunt nu numai foarte frumoşi din punct de vedere estetic, dar sunt şi foarte sănătoşi. 

Ce sunt fito-nutrienţii?

În ultimii ani, să spunem aşa, a fost definită noţiunea de fito-nutrienţi, adică nişte elemente chimice care se găsesc strict în produsele vegetale, în legume şi în fructe şi care pe lângă culoare aduc cantităţi infime de substanţe care ajută organismul să se protejeze împotriva bolilor, să funcţioneze mai bine, să avem un metabolism mai bun, să ne protejăm de cancer, să ne protejăm de îmbătrânire. Deci, tot ce presupune natura şi culoare înseamnă sănătate.

Citeşte mai mult pe prokid.ro

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE