► Ingrediente
► 500 g carne de curcan tocată
► o legătură ceapă
► sare
► piper
► un ou
Pentru sos:
► 75 g unt
► un praf nucșoară
► 400 ml lapte
► o legătură mărar
► 2 linguri făină
Pentru garnitură:
► 200 g morcovi
► 200 g fasole verde fideluță

► Preparare:
1. Se amestecă într-un vas carnea tocată cu ceapa verde tocată mărunt, sarea, piperul și oul crud.
2. Separat, se pune apă într-o oală și se lasă să clocotească. Se formează chifteluţele, care se pun în apa clocotită. După ce s-au fiert, se scot.
3. Se topește untul într-o crăticioară, se adaugă făina cernută, sarea, piperul, nucșoara și laptele călduț. După ce a dat în clocot, se pune mărarul. Chifteluţele se servesc cu sosul alb și cu morcovii şi fasolea verde fierte.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentarii (3)
Avatar comentarii

Roxana22 03.09.2023, 00:34

reteta excelenta

Avatar comentarii

Roxana22 13.10.2023, 16:58

Un articol util cu reteta excelenta

Avatar comentarii

Roxana22 13.10.2023, 16:58

Un articol util cu reteta excelenta

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.