► Ingrediente
Aluat:
► 300 g făină
► sare
► 30 ml ulei
► 200 ml lapte
► 2 ouă
► 2 linguri smântână    
Umplutură:
► 250 g spanac fiert 
► 150 g brânză telemea
► 2 linguri pesmet  
Sos:
► o linguriță zahăr
► 200 g suc roșii
► 50 g unt
► 50 g brânză
► cimbru

► Preparare:
1. Se bat ouăle într-un bol cu o linguriţă de sare și ulei de floarea-soarelui. Se adaugă smântâna, laptele călduț și făina cernută. Se prăjesc clătitele.
2. Spanacul fiert se toacă mărunt și se amestecă cu oul, smântâna și telemeaua rasă.
3. Se umplu clătitele cu compoziția de spanac, se pun în tava tapetată cu unt și se bagă la cuptor. Pentru sos, se topește untul, brânza și se adaugă sucul de roșii, zahărul, sarea și piperul, după gust, și la sfârșit cimbrul uscat. Clătitele se servesc cu sosul de roșii.
Material preluat din revista Libertatea pentru Femei

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.