Clătitele „pânză de păianjen” devenite virale pe internet. Secretul Jamilei: „Se fac rapid, cu ingrediente simple”

Ingrediente pentru clătitele pânză de păianjen

Jamila a publicat, recent, pe rețelele de socializare un videoclip cu aceste clătite inedite. Denumite clătite „pânză de păianjen”, acestea au devenit rapid virale datorită aspectului lor simpatic. Clipurile video au strâns rapid sute de mii de vizualizări.

„Acestea sunt cele mai aspectuoase clătite pe care le veți încerca vreodată: clătite pânză de păianjen. Fragede, gustoase și numai bune de a fi umplute cu orice”, a spus Jamila într-un clip video postat pe TikTok.

 
 @jamilacuisine.oficial 
Reteta de clatite panza de paianjen 🕸 este una dintre cele mai gustoase si mai aspectuoase pe care le-am facut vreodata! Clatitele ies fine, elastice, cu o culoare frumoasa si un gust intens de cacao 😍. Se fac rapid, cu ingrediente simple, perfecte pentru mic dejun, gustare sau desert.\ #Clatite #ClatiteCuCacao #ClatitePufoase #ClatiteDeCasa #RetetaClatite #WinterCooking
 ♬ sunet original  - JamilaCuisine 
 
 

Iar ele se fac: „rapid, cu ingrediente simple, perfecte pentru mic dejun, gustare sau desert”, a mai spus aceasta.

Pentru clătite veți avea nevoie de: 300 ml lapte, 270 g făină, 200 ml apă, 50 g unt topit și răcit, 4 ouă, 2 linguri zahăr, o lingură cacao, o lingură extract de vanilie și puțină sare.

Cum obțineți aspectul de „pânză de păianjen”

Această combinație simplă de ingrediente face ca aluatul să iasă fin, elastic și ușor de modelat, perfect pentru a obține aspectul specific de „pânză de păianjen”.

Se pun toate ingredientele într-un bol mare și se folosește un blender pentru a omogeniza totul. După ce compoziția este gata, puteți păstra o mică parte în care să adăugați cacao, pentru modelul special. Această compoziția se toarnă într-o sticlă dozatoare, iar cu ajutorul ei și a unui băț se obține „pânza de păianjen” în timpul coacerii.

„În tigaia rece punem puțin din compoziția albă, cât pentru o clătită. Cu sticla dozatoare turnăm aluatul cu cacao sub formă de spirală, pornind din mijloc. Cu un băț de frigăruie sau cu o scobitoare trasăm dungi pentru a obține un model de pânză de păianjen. Pornim apoi focul și gătim clătita pe amblee părți, cât să se rumnească ușor”, a mai spus Jamila.

Clătitele sunt moi, fragede și perfecte pentru orice umpluturi. „Le puteți servi cu gem, dulceață sau cremă de ciocolată”, a adăugat ea.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE