Cum să mănânci inteligent

Într-o lume în care mâncarea e atât de diversificată, să alegi între ce e sănătos şi ce e nociv pentru organism nu este uşor. Noi îţi sărim în ajutor.

După o zi obositoare la birou, a jungi acasă şi intri în bucă tărie să te apuci iar de treabă, mai exact să prepari ceva sănătos şi delicios de mâncare pentru soţul şi copiii tăi. De obicei, tot ce vor să ştie e “Ce avem la masă?” sau “La ce oră mâncăm?”.

Astfel, arunci o cutie de spaghete la fiert într-o oală, adaugi trei ceşti de fasole ver de, pui pâinea la prăjit, pentru care faci rapid un sos de usturoi. Apoi, răstorni un borcan de sos special pentru spaghete într-o crăticioară şi îl pui la fiert. Între timp, scoţi re pe de din frigider jumătate de salată verde, o tai, mai toci câteva roşii, la care adaugi un sos de salată cu puţine grăsimi.

La desert ai pregătit câte două cupe cu îngheţată de persoană şi o farfurie de fursecuri asor ta te, alese din cele cu puţine grăsimi. Sună destul de sănătos, nu-i aşa? Greşit! Deşi această masă pregătită de tine pare să respecte unele reguli de alimentaţie sănătoasă, e suficientă mâncare pentru o familie de două ori cât a ta.

Fără să vrei, ai căzut în câteva capcane nutriţionale care în cel mai bun caz te vor face să te îngraşi, iar în cel mai rău caz va creşte riscul declanşării diabetului, a unor boli de inimă sau pot duce chiar la cancer. Crezi că ştii capcanele alimentare? Citeşte mai jos şi s-ar putea să ai câteva surprize:

Recomandări

Avocatul care și-a aruncat pe geam iubita însărcinată a fentat închisoarea pe viață. Justificarea instanței în cazul de omor: „Conflictul a fost întreținut de ambii”

-Cele mai multe sosuri light (fără grăsimi) pentru salate sunt bogate în zahăr şi sare şi nu sunt mai deloc hrănitoare. O alegere mai bună ar fi să îţi amesteci salată doar cu ulei şi oţet, care sunt mai sănătoase pentru inimă, pentru că acestea conţin mulţi acizi graşi monosa turaţi, şi nu grăsimi nesaturate.

– Porţiile sunt de departe prea generoase. Potrivit piramidei ghidului de mâncare american, aţi ademenit pe fiecare din cei patru membri ai familiei cu câte o porţie de spaghete, servite cu sos şi două cu pe cu înghe ţa tă. În – treaga masă conţine 1.500 de ca lorii de persoană sau 80% din necesarul pe care trebuie să îl consume o persoană care are o muncă sedentară.

-Îţi serveşti familia cu prea multe alimente procesate şi rafinate (pentru că nu sunt folosite în forma lor naturală şi sunt gătite, îşi pierd din proprietăţi şi vitamine). Ultimele cercetări au demonstrat că aceste mâncăruri nu sunt săţioase, aşa că e posibil să vi se facă foame destul de repede.

-Faptul că sunt diferite feluri de furse curi va face ca fie care persoană să mănânce mai multe decât ar trebui, din curiozitatea de a le gusta pe toate. Cu cât varietatea lor este mai mică, cu atât mâncăm mai puţin. 

Recomandări

Dezamăgire, disperare și fugă. Cum au decurs ultimele ore ale lui Bashar al-Assad în Siria| VIDEO

Cu siguranţă nici nu te-ai gândit dacă roşiile sunt coapte sau crude, câtă sare, zahăr sau grăsimi se găsesc în pâinea cu usturoi sau câte calorii conţine sosul de spaghete.

Urmărește-ne pe Google News