De ce e bine să le daţi mere copiilor

Mărul este un aliment aproape complet datorită calităţilor lui nutritive deosebite şi faptului că este foarte uşor de digerat. De aceea este recomandat tuturor categoriilor de persoane, în fiecare zi, în special copiilor şi bătrânilor.

“Aşa cum spune un proverb englezesc, un măr pe zi ţine medicul departe. Acest fruct este indicat între mese şi trebuie consumat cu tot cu coajă. Pentru cei mici poate fi tăiat feliuţe sau mixat integral, însă trebuie consumat imediat, altfel enzimele active îşi pierd calităţile. De asemenea, nu sunt indicate adaosurile (zahăr, frişcă, biscuiţi etc.)”, ne-a spus specialistul.

1 100 de soiuri

În prezent, în lume, se cunosc circa 1.100 de soiuri de mere în lume, cultivate în zonele cu climă temperată. “În ţara noastră există o tradiţie în acest domeniu şi printre cele mai cunoscute zone de cultivare se numără Voineşti şi Dâmboviţa.

Soiurile de pe piaţa noastră se deosebesc atât prin formă şi culoare, cât mai ales prin gust. Astfel, unele sunt mai dulci, mai aromate, iar altele mai acrişoare, dar în general sunt de foarte bună calitate”, ne-a spus dr. ing. Marius Roman, cercetător ştiinţific la Staţiunea de Cercetare şi Dezvoltare pentru Pomicultură Bucureşti.

Urmărește-ne pe Google News