Ingrediente: 1/2 kg de lapte, 180 gr de zahăr tos, zeamă de la o lămâie sau limetă, 100 gr frișcă lichidă și sucul de la un pepene roșu, cărnos, potrivit ca mărime.
Mod de preparare: în laptele rece punem zahărul și-l lăsăm să se dizolve complet. Nu punem nimic pe foc. Când zahărul s-a topit de tot și nu mai simțim niciun cristal pe limbă, adăugăm zeama de limetă.
Separat, curățăm foarte bine lubenița, să nu mai rămână în ea nicio sămânță. O tăiem bucăți potrivite și o dăm prin blender și o adăugăm peste compoziția cu lapte, după care strecurăm totul printr-un tifon, ca să obținem o compoziție fină.
Adăugăm frișca și amestecăm bine cu mixerul, până obținem o compoziție cremoasă. Turnăm totul în forme și punem în frigider vreo 3-4 ore.
Sursa: Agerpres.
Roxana22 06.09.2023, 19:11
reteta excelenta