Ecler Cu Vanilie şi Ciocolată

Ecler cu vanilie şi ciocolată

Preparare:
Aluatul: se fierbe laptele amestecat cu ulei, sare şi zahăr. Se adaugă făina şi se amestecă până se desprinde de pe pereţii vasului. Se lasă la răcit şi apoi se amestecă cu ouăle întregi unul câte unul. Nu se pune un ou până când celălalt nu a fost complet încorporat. Se fac formele şi se dau la cuptor la foc mare 25-30 de minute. În primele 20 de minute nu se deschide cuptorul, deoarece aluatul opărit dă înapoi uşor.

Crema de vanilie: Laptele se fierbe cu zahărul vanilat şi se lasă la răcit.Se freacă gălbenuşurile cu zahărul, se adaugă făina şi se diluează cu laptele, turnându- se puţin câte puţin. Se amestecă toate acestea pe baia de apă până se îngroaşă bine, apoi se lasă să se răcească. Untul se adaugă după ce s-a răcit puţin.

Glazura: Se amestecă apa, zahărul, cacaua şi untul pe baia de apă până se îngroaşă. Mod de asamblare: Capacele de la ecler se trec prin glazura caldă. Pe baza eclerului se aşază crema de vanilie, apoi se pune capacul cu glazură.

Urmărește-ne pe Google News

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Sunt de acord cu regulile comunitatii

PE ACELAȘI SUBIECT

MasterChef 2024. Georgiana Ene este câștigătoarea sezonului 9. „Vă mulțumesc tuturor pentru susținere” 11 dec. Citește mai multe

Georgiana Ene a câștigat MasterChef 2024, sezonul 9. A gătit cel mai bune preparate și a plecat acasă cu premiul de 75.000 de euro 11 dec. Citește mai multe

Amenzile rutiere ar putea crește de la 1 ianuarie 2025 11 dec. Citește mai multe

Cum facem diferența între o durere de cap și o migrenă: „Tratamentul după ureche poate să facă rău” 11 dec. Citește mai multe

Momentul în care o influenceriță din Argentina e tâlhărită chiar în timpul transmisiunii live | VIDEO 11 dec. Citește mai multe

Primarul sectorului 1, George Tuță, vrea să aloce o sumă uriașă pentru Catedrala Mântuirii Neamului 11 dec. Citește mai multe

Adolescent de 17 ani, din București, diagnosticat cu autism, dispărut fără urmă. Poliția cere ajutorul cetățenilor 11 dec. Citește mai multe

Parlamentul olandez a votat intrarea României în spațiul Schengen 11 dec. Citește mai multe

Horoscop 12 decembrie 2024. Fecioarele trebuie să țină cont de ceea ce le șoptește propria intuiție, chiar dacă le contrazice anumite obiceiuri 11 dec. Citește mai multe

Elevii români au câștigat 12 medalii la Olimpiada Internaţională de Ştiinţe pentru Juniori 11 dec. Citește mai multe

Zalando, retail german prezent și în România, preia rivalul About You, pentru 1,2 miliarde de euro 11 dec. Citește mai multe

Washington Post: Rebelii sirieni care l-au înlăturat de la putere pe Bashar al-Assad au primit ajutor de la Kiev 11 dec. Citește mai multe

Facebook, Instagram si Whatsapp au picat în toată lumea. Mesajul Meta 11 dec. Citește mai multe

Volodimir Zelenski, plin de furie după discuția dintre Viktor Orban și Vladimir Putin. „Sper că nu-l va suna și pe Assad” 11 dec. Citește mai multe

CTP: „Guvernul care se coace va fi de sacrificiu. Dar nu se vor sacrifica guvernanții, ci cetățenii” 11 dec. Citește mai multe

Florin Petre, primarul din Crevedia, a fost arestat preventiv pentru trafic de persoane 11 dec. Citește mai multe

FIFA a anunțat gazdele edițiilor de Cupă Mondială din 2030, respectiv 2034. „O mare plăcere” 11 dec. Citește mai multe

Ce ministere urmează să dispară din viitorul Guvern și câte portofolii pot avea PSD-PNL-USR-UDMR - Surse 11 dec. Citește mai multe

Bărbat din Caraș-Severin, amendat cu 12.000 de lei pentru că și-a abandonat câinele pe marginea drumului 11 dec. Citește mai multe

„Flota-fantomă” a Rusiei este lovită de sancțiuni impuse de Uniunea Europeană 11 dec. Citește mai multe

Unica.ro

Îndrăgitul artist și iubitul lui n-au mai ținut cont de nimic și s-au sărutat în văzul lumii, pe stradă / FOTO

Viva.ro

ANAF le controlează banii din conturi tuturor influencerilor și celor care l-au promovat pe Călin Georgescu în campania electorală, "în baza unor analize de risc"

Libertateapentrufemei.ro

Cristina Cioran aruncă bomba! A mai făcut un copil cu Alex Dobrescu, desi el are ordin de restricție și brățară la picior. Cum a anunțat sarcina la 47 de ani

FANATIK.RO

Ce să pui în cuva mașinii de spălat pentru a scăpa de părul de animale de pe haine. Soluții simple pentru toate tipurile de țesături

Elle.ro

Romanița Iovan și fiul ei, Albert, apariție cool la ELLE STYLE AWARDS 2024! Cum arată ținutele asortate cu care cei doi au atras atenția. FOTO

Unica.ro

Maurice Munteanu s-a răzgândit! Pe cine vede în poziția de Președinte al României: 'Singurul pe care l-aș vota împăcat!' Ce a spus despre Lasconi

Observatornews.ro

Pensionara Afrodita, aflată în greva foamei, a primit într-un final decizia de recalculare. Câţi bani va primi în plus

HOROSCOP

Horoscop 12 decembrie 2024. Fecioarele trebuie să țină cont de ceea ce le șoptește propria intuiție, chiar dacă le contrazice anumite obiceiuri

ULTIMELE ȘTIRI

MasterChef 2024. Georgiana Ene este câștigătoarea sezonului 9. „Vă mulțumesc tuturor pentru susținere” 11 dec. Citește și alte știri noi

Amenzile rutiere ar putea crește de la 1 ianuarie 2025 11 dec. Citește și alte știri noi

Cum facem diferența între o durere de cap și o migrenă: „Tratamentul după ureche poate să facă rău” 11 dec. Citește și alte știri noi

Momentul în care o influenceriță din Argentina e tâlhărită chiar în timpul transmisiunii live | VIDEO 11 dec. Citește și alte știri noi

Primarul sectorului 1, George Tuță, vrea să aloce o sumă uriașă pentru Catedrala Mântuirii Neamului 11 dec. Citește și alte știri noi

Adolescent de 17 ani, din București, diagnosticat cu autism, dispărut fără urmă. Poliția cere ajutorul cetățenilor 11 dec. Citește și alte știri noi

Parlamentul olandez a votat intrarea României în spațiul Schengen 11 dec. Citește și alte știri noi

Elevii români au câștigat 12 medalii la Olimpiada Internaţională de Ştiinţe pentru Juniori 11 dec. Citește și alte știri noi

Zalando, retail german prezent și în România, preia rivalul About You, pentru 1,2 miliarde de euro 11 dec. Citește și alte știri noi

Washington Post: Rebelii sirieni care l-au înlăturat de la putere pe Bashar al-Assad au primit ajutor de la Kiev 11 dec. Citește și alte știri noi

Facebook, Instagram si Whatsapp au picat în toată lumea. Mesajul Meta 11 dec. Citește și alte știri noi

Volodimir Zelenski, plin de furie după discuția dintre Viktor Orban și Vladimir Putin. „Sper că nu-l va suna și pe Assad” 11 dec. Citește și alte știri noi

CTP: „Guvernul care se coace va fi de sacrificiu. Dar nu se vor sacrifica guvernanții, ci cetățenii” 11 dec. Citește și alte știri noi

Florin Petre, primarul din Crevedia, a fost arestat preventiv pentru trafic de persoane 11 dec. Citește și alte știri noi

Ce ministere urmează să dispară din viitorul Guvern și câte portofolii pot avea PSD-PNL-USR-UDMR - Surse 11 dec. Citește și alte știri noi

Bărbat din Caraș-Severin, amendat cu 12.000 de lei pentru că și-a abandonat câinele pe marginea drumului 11 dec. Citește și alte știri noi

„Flota-fantomă” a Rusiei este lovită de sancțiuni impuse de Uniunea Europeană 11 dec. Citește și alte știri noi

Înalta Curte respinge cererea lui George Simion împotriva anulării alegerilor. Reacția AUR 11 dec. Citește și alte știri noi

Clotilde Armand a pierdut definitiv procesul cu ANI, dar și postul de senator USR. Cum a reacționat 11 dec. Citește și alte știri noi

Un român şi-a înjunghiat mortal partenera pe o stradă din Insulele Baleare, în prezenţa fiicei lor de doi ani 11 dec. Citește și alte știri noi

Ecler cu vanilie şi ciocolată

Știri mondene

Știri România