► Ingrediente
► 800 g pulpă de porc
► 4 cepe roşii
► 4 gogoşari
► 2-3 morcovi
► 500 g piure de roşii
► o linguriţă paprika
► 20 ml ulei de floarea-soarelui
► sare grunjoasă
► 50 g unt
► piper negru măcinat
► o legătură pătrunjel
► 8 cartofi
► cimbru

► Preparare:
1. Carnea se taie cubuleţe, care se perpelesc în tigaie, în ulei.
2. Se adaugă ceapa tăiată solzişori, morcovii tăiaţi rondele şi gogoşarii feliaţi. Se călesc împreună cu bucăţelele de carne şi se mai stropesc din când cu apă călduţă. După ce s-au fiert, se pun sare, piper, paprika şi piureul de roşii. Se mai dă la cuptor să scadă.
4. Separat, se fierb cartofii. Se scot şi se curăţă de coajă. Se taie felii mari şi se condimentează cu sare şi cimbru. Se servesc cu gulaşul picant şi pătrunjel.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentarii (2)
Avatar comentarii

Roxana22 03.09.2023, 00:39

reteta excelenta

Avatar comentarii

Roxana22 13.10.2023, 17:09

Un articol util cu reteta excelenta

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.