Costuri aproximative ingrediente: năut: 3,50 lei, pastă de susan: 2 lei, sare şi usturoi: 1 leu, ulei: 1 leu, ardei capia: 1 leu, decor: 1 leu. Total: 9,50 lei

Humus cu ardei copt 

Ingrediente: o conservă de năut, 2-3 ardei capia roşii, o lingură pastă de susan, 5 căţei de usturoi, 4 linguri ulei de măsline, sare; decor: ulei

Preparare: se coc ardeii. Se pun într-un bol, se presară cu sare grunjoasă şi se acoperă cu un capac pentru câteva minute, apoi se curăţă de coajă. Se scurge năutul şi se pune în vasul unui mixer vertical.

După care se adaugă uleiul şi ardeii copţi curăţaţi de cotoare şi seminţe, căţeii de usturoi curăţaţi şi pasta de susan. Se mixează compoziţia până se obţine o pastă căreia îi punem sare după gust. Se aşază pasta de năut într-un bol şi se stropeşte cu puţin ulei. Se servește cu chipsuri.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.