Borş de cartofi

Ingrediente: 1 kg de cartofi, doi morcovi, o cană de zarzavat, o lingură de bulion de roşii, două cepe, două linguri cu ulei, sare, 2-3 căţei de usturoi, o jumătate de litru de borş, leuştean.
Preparare: se spală cartofii, se curăţă de coajă, se spală iar şi se taie cubuleţe. Se lasă în apă rece până se curăţă morcovii şi ceapa şi se toacă mărunt.
Borş de cartofi
Se pun cartofii să fiarbă în doi litri de apă fierbinte, timp de 10 minute, după care se pun la fiert şi morcovii, zarzavatul, ceapa şi usturoiul tocate. Se adaugă sare şi bulionul subţiat cu puţină apă rece. Se fierb cu vasul acoperit 20 de minute, după care ciorba se acreşte cu borşul fiert separat şi se presară leuştean tocat.
Se lasă oala acoperită un sfert de oră, apoi borşul se serveşte cald, cu pâine proaspătă şi ceapă tăiată felii.

Supă de praz

Ingrediente: 4-5 fire de praz, două felii de pâine, două linguri cu ulei, un morcov, doi cartofi, un păstrârnac.
Preparare: se curăţă legumele, se spală, se taie felii sau cuburi. Prazul se curăţă de foile veştede, se taie felii mari, se spală. Se pun să fiarbă în doi litri de apă caldă, cu puţină sare.
Supă de praz
Cartea apare luni, cu ziarul LibertateaDupă o jumătate de oră se trec legumele prin sită, se pun la fiert în supa în care au fost preparate şi se dau în clocot două minute. Se adaugă puţin ulei. Se serveşte cu crutoane.

CORESPONDENȚĂ DIN TURCIA. Imaginile unei țări copleșite. Pompierii sting încă incendiul izbucnit acum 4 zile în portul Iskenderun
Recomandări
CORESPONDENȚĂ DIN TURCIA. Imaginile unei țări copleșite. Pompierii sting încă incendiul izbucnit acum 4 zile în portul Iskenderun

Cartea apare luni, cu ziarul Libertatea

Dacă vreţi să aflaţi mai multe reţete de post, nu rataţi cartea “Reţete de post şi sărbători creştine”, de Maria Cristea Şoimu, care va fi distribuită luni, 14 noiembrie, numai cu ziarul Libertatea, la preţul de 9,99 de lei.

O româncă a fost arestată, după ce a încercat să cumpere trei ceasuri scumpe. Ce i-a spus vânzătorului, acesta a înțeles că e ceva necurat la mijloc
GSP.RO
O româncă a fost arestată, după ce a încercat să cumpere trei ceasuri scumpe. Ce i-a spus vânzătorului, acesta a înțeles că e ceva necurat la mijloc
Urmărește-ne pe Google News
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Câteva pahare de vin i-au fost fatale: trista dispariție a marelui Aurelian Andreescu, vocea unică a muzicii ușoare românești
Playtech.ro
Câteva pahare de vin i-au fost fatale: trista dispariție a marelui Aurelian Andreescu, vocea unică a muzicii ușoare românești
'Te-am făcut mamă și mireasă și nu meritai' Marius Elisei, reacție dură după ce Oana Roman l-a acuzat că nu și-a mai văzut fiica
Viva.ro
'Te-am făcut mamă și mireasă și nu meritai' Marius Elisei, reacție dură după ce Oana Roman l-a acuzat că nu și-a mai văzut fiica
„Uite, vezi, sunt lacrimi! Se vede clar. O minune!” Casa unor buzoieni a devenit loc de pelerinaj după ce două icoane au început să plângă din senin
Observatornews.ro
„Uite, vezi, sunt lacrimi! Se vede clar. O minune!” Casa unor buzoieni a devenit loc de pelerinaj după ce două icoane au început să plângă din senin
Fetița unor tineri polițiști a murit chiar înainte să se nască. Tatăl: „La spital când au consultat-o, totul bine”
Știrileprotv.ro
Fetița unor tineri polițiști a murit chiar înainte să se nască. Tatăl: „La spital când au consultat-o, totul bine”
Incident șocant într-un club de fiţe! Ema Uta ar fi fost agresată de Alex Bodi
FANATIK.RO
Incident șocant într-un club de fiţe! Ema Uta ar fi fost agresată de Alex Bodi
Ministrul de Interne al Austriei a fost la Bucureşti şi a rămas perplex: ”Aşa ceva el n-a mai văzut în Europa”. Ce l-a uimit
Orangesport.ro
Ministrul de Interne al Austriei a fost la Bucureşti şi a rămas perplex: ”Aşa ceva el n-a mai văzut în Europa”. Ce l-a uimit
Horoscop 9 februarie 2023. Berbecii ar fi bine să-și mobilizeze voința, pentru a depăși obstacolele interioare care complică relațiile cu familia
HOROSCOP
Horoscop 9 februarie 2023. Berbecii ar fi bine să-și mobilizeze voința, pentru a depăși obstacolele interioare care complică relațiile cu familia
Când să mergi cu cei mici la doctor și ce analize recomandă medicii în funcție de vârstă
PUBLICITATE
Când să mergi cu cei mici la doctor și ce analize recomandă medicii în funcție de vârstă