Cartofii se curăță și se taie rondele subțiri, iar ceapa se taie peștișori.
Într-o tigaie se toarnă 50 de ml de ulei și, după ce s-a încins, se pun cartofii și ceapa. Se lasă 15 minute la foc mic pentru a se prăji, apoi se scoate amestecul din tigaie și se lasă la scurs.
Într-un castron se bat ouăle cu sare și se pune amestecul de cartofi și ceapă. Se lasă 10 minute să se îmbibe bine. Într-o tigaie se pune două linguri de ulei, se lasă la încins și se adaugă amestecul de ouă și cartofi.
Se lasă 5 minute pe o parte, se întoarce pe partea cealaltă parte cu ajutorul unei farfurii și se mai lasă cinci minute. Se servește caldă sau rece.
 

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.