Se folosesc doar patru legume: ceapă, roşii, ardei şi cartofi, iar ca verdeaţă, o mână de pătrunjel. Într-un ceaun, se pun la fiert, în doi litri de apă, o ceapă tăiată în bucăţi mari şi trei-patru cartofi tăiaţi în felii groase. După 15-20 de minute, se adaugă încet peştele tăiat bucăţi şi se completează cu apă. Se sărează, apoi se adaugă două-trei roşii şi doi ardei graşi. Când apa începe din nou să fiarbă, se adaugă oţetul.

Peştele nu trebuie fiert mult.

La sfârşit, se potriveşte iar cu sare şi cu oţet şi se pune verdeaţa tocată. Se poate drege cu ou. Peştele se scoate din ceaun, se pune pe un platou şi se consumă cu usturoi frecat cu ulei şi cu iaurt, apoi se mănâncă şi zeama, eventual dreasă cu mujdei.

Citeşte şi: Crap sau răpitor, pe alese

Urmărește-ne pe Google News
„Să o întrebe pe soția dânsului cine sunt”. Dan Șucu, înțepat de un important om de afaceri din România
GSP.RO
„Să o întrebe pe soția dânsului cine sunt”. Dan Șucu, înțepat de un important om de afaceri din România
WOW! Câți bani a câștigat Marian Drăgulescu la Survivor 2022. Suma îi va ului pe oameni
Playtech.ro
WOW! Câți bani a câștigat Marian Drăgulescu la Survivor 2022. Suma îi va ului pe oameni
Misterul unei dispariții rezolvat cu o crimă: Beata, o tânără de 30 de ani, găsită moartă pe un câmp în Bihor. Un fost profesor universitar, principalul suspect
Observatornews.ro
Misterul unei dispariții rezolvat cu o crimă: Beata, o tânără de 30 de ani, găsită moartă pe un câmp în Bihor. Un fost profesor universitar, principalul suspect
Horoscop 26 mai 2022. Capricornii sunt în plină revoluție în familie, pornită de ei și continuată de alții sau invers
HOROSCOP
Horoscop 26 mai 2022. Capricornii sunt în plină revoluție în familie, pornită de ei și continuată de alții sau invers
Ce au făcut două turiste în Grecia după ce le-a venit nota de plată 600 de euro pentru o gustare și două cocktail-uri
Știrileprotv.ro
Ce au făcut două turiste în Grecia după ce le-a venit nota de plată 600 de euro pentru o gustare și două cocktail-uri
ŞOC în Capitală! Marea vedetă a murit după ce a căzut misterios de la balcon: primele informaţii
Orangesport.ro
ŞOC în Capitală! Marea vedetă a murit după ce a căzut misterios de la balcon: primele informaţii
Ce s-a aflat despre abonamentele medicale, analizând 1 din 3 abonați
PUBLICITATE
Ce s-a aflat despre abonamentele medicale, analizând 1 din 3 abonați