Ingrediente

► 500 g piept de pui
► 2-3 gogoşari
► 2-3 ardei
► 2-3 cepe
► 3 dovlecei
► sare
► piper
► 2-3 linguri ulei de măsline
► 2-3 linguriţe oţet balsamic
► 3-4 căţei usturoi
► 300 g orez
► 75 g unt
► o linguriţă şofran

Preparare:

1. Se spală legumele, se curăţă şi se taie cubuleţe. Pieptul de pui se taie şi el, apoi se pregătesc toate cu sare, piper, oţet, usturoi şi ulei de măsline. Se amestecă 2-3 minute şi se lasă la macerat o oră.
3. Se spală orezul şi se fierbe în apă cu sare. Se adaugă untul şi şofranul. Se acoperă cu un capac şi se lasă să se înăbuşe.
4. Se înfig bucăţelele de carne şi legume pe beţele de frigărui şi se rumenesc pe grătarul încins, uns cu grăsime sau cu ceapă. Frigăruile se servesc cu orezul cu şofran.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentarii (2)
Avatar comentarii

Roxana22 03.09.2023, 19:54

un articol util

Avatar comentarii

Roxana22 21.10.2023, 00:47

Un articol util cu rețeta excelenta

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.