PORȚII: 4
PREPARARE: 30 min
FIERBERE: 40 min
coacere: 30 MIN
►Ingrediente
►3 ouă
►50 g unt
►2-3 linguri făină
►2 linguri smântână pentru gătit
►150 ml lapte
►3-4 linguri ulei de floareasoarelui
►150 g mozzarella
►parmezan
►sare
►frunze de pătrunjel

►Preparare:
1. Se spală conopida și broccoli, se desfac buchețele și se fierb în apă clocotită cu sare. Se scot în sită să se scurgă.
2. Separat, se desfac ouăle într-un bol, se bat spumă cu un praf de sare și cu uleiul de floarea-soarelui. Se adaugă smântâna și făina cernută. Se subţiază cu lapte fierbinte.
3. Se tapetează tava cu unt. Se pune mozzarella felii, intercalată cu buchețelele de conopidă și broccoli. Pe deasupra, se toarnă sosul și se dă la cuptor.
4. După ce s-a copt, se servește cu parmezan și pătrunjel.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.