3763-92716-sanatatefoto1shutter.jpg„Iaurtul este un aliment cu multiple beneficii în păstrarea sănătăţii. Acestea derivă atât din conţinutul său nutriţional, complet şi bine echilibrat la nivelul nutrienţilor majori, cât şi din contribuţia bacteriilor lactice active – Lac­to­bacillus Bul­ga­ri­cus şi Strep­to­co­ccus Thermo­phi­lus”, a explicat pro­­fe­sorul Vo­iosu.

Aceste bacterii ameliorează digestia lac­tozei (inclusiv pen­tru persoanele cu deficit de lactază), stimulează răs­punsul imunitar nespecific şi reduce riscul apariţiei cancerului de colon, prin promovarea me­canismelor de degradare fermentative în dauna celor putrefactive.

Un rol foarte important al iaurtului în dietă e men­ţi­nerea unei flore intestinale echilibrate, potrivit specialistului.
Bacteriile din tulpina Bi­fi­do­bac­terium Animalis, pre­zente ca ferment de adaos, su­pli­men­tar culturii de fermentare de bază a iaurtului, sunt cunoscute în lumea ştiinţifică şi medicală pentru efectul lor de accelerare a tranzitului intestinal lent.

„În acest sens, există o serie de studii de laborator şi clinice care atestă efectul de ameliorare a tranzitului intestinal lent prin ingestia iaurtului ce conţine Bi­fi­do­bacterium Ani­malis (reducere cu circa 20 la sută a duratei tranzitului, şi chiar mai mult, la un consum crescut de produs) şi supra­vieţuirea în nu­măr mare a bacteriilor active la trecerea prin tubul digestiv, pentru ca acestea să poată acţiona eficient în zona segmentelor colonului”, a mai spus profesorul Voiosu.

Uluitor cum a vorbit Anamaria Prodan despre primul ei soț, Tiberiu Dumitrescu: „E sufletul meu şi ..."
PARTENERI - GSP.RO
Uluitor cum a vorbit Anamaria Prodan despre primul ei soț, Tiberiu Dumitrescu: „E sufletul meu şi ..."
Ce a făcut Carmen Șatran, studenta criminală din Timișoara, după gratii. Vestea șoc venită acum
PARTENERI - PLAYTECH
Ce a făcut Carmen Șatran, studenta criminală din Timișoara, după gratii. Vestea șoc venită acum
Horoscop 19 septembrie 2020. Scorpionii sunt iritați discuțiile fără finalitate sau cele care îi limitează
HOROSCOP
Horoscop 19 septembrie 2020. Scorpionii sunt iritați discuțiile fără finalitate sau cele care îi limitează
Ies la iveală detalii terifiante! Celebra balerină, dezmembrată şi dizolvată în acid sulfuric. Poliţia are un suspect
Telekomsport
Ies la iveală detalii terifiante! Celebra balerină, dezmembrată şi dizolvată în acid sulfuric. Poliţia are un suspect