Ingrediente

► 800 g mușchi de vițel
►150 ml vin roșu demisec
►ulei de măsline
►un cubuleț unt
►sare
►piper
►o linguriță zahăr brun
►1-2 lingurițe oțet balsamic
►3 dovlecei
►6 cartofi
►4 ardei capia
►2 cepe
►250 g nucă măcinată

Preparare:

1. Se amestecă 3 linguri de ulei cu untul topit, sarea, piperul oțetul balsamic şi vinul.
2. Se taie bucata de mușchi medalioane și se perpelesc câteva minute pe grătarul încins. Se pun apoi în sosul preparat și se bagă în cuptor.
3. Separat, se curăță cartofii, se taie și se fierb. Restul legumelor se curăță și se taie bucăți.
4. Se călesc în tigaia unsă cu ulei și, după ce s-au înmuiat, se adaugă nucile măcinate și coapte. Se potrivesc cu sare și piper și se servesc cu mușchiul de vită.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentarii (2)
Avatar comentarii

Roxana22 01.09.2023, 00:24

reteta excelenta

Avatar comentarii

Roxana22 19.10.2023, 01:47

Un articol util cu rețeta excelenta

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.