Mâncăruri rapide gata în 10 minute 

Fie că vorbim despre o salată, o gustare sau chiar o masă de prânz simplă, mâncărurile rapide nu trebuie să însemne fast food sau preparat ambalate, care vin la pachet cu o mulțime de calorii și conservanți. 

Iată trei feluri de mâncăruri rapide gata în 10 minute. 

Omletă cu parmezan și spanac 

  • 3 ouă
  • 50 g parmezan
  • 100 g spanac
  • 20 ml lapte
  • 1 legătură ceapă verde
  • 1 rosie
  • 2 felii de pâine
  • 10 g unt
  • 20 ml ulei de măsline
  • sare
  • piper 

Bate ouăle cu laptele, sarea și piperul. Încinge uleiul într-o tigaie și toacă mărunt ceapa verde. Pune-o la călit și când s-a rumenit puțin adaugă aemstecul de ouă bătute. 

Lasă adaugă frunzele de spanac și pune un capac pe tigaie. Întoarce omleta și adaugă jumătate din cantitatea de parmezan. Când s-a gătit, întoarce omlet și pune parmezan și pe cealaltă jumătate. 

Ia două felii de pâine, unge-le cu unt și prăjește-le puțin într-o tigaie. Adaugă omleta pe o felie de pâine, adaugă roșia felii și pune cealaltă felie de pâine. Poți servi sandvișul cu o salată rapidă de rucola. 

Salată caprese

  • 1 roșie mare
  • 250 g mozarella
  • sare
  • piper
  • busuioc proaspăt
  • ulei de măsline
  • oțet balsamic

Tot ce trebuie să faci este să taie roșiile și mozarella în feliuțe. Așează-le pe farfurie punând câte o felie de mozarella și una de roșie, apoi presară sare și piper. Pune ulei de măsline și oțet balsamic, apoi presară frunze de busuioc deasupra. 

Poți servi salata cu pâine prăjită, baghetă proaspătă sau cu grisine. Este un prânz ușor, rapid și delicios. 

Salată Caesar cu creveți 

  • 100 g creveți 
  • 2 căței usturoi
  • 1/2 lămâie
  • sare
  • piper
  • 1 salată iceberg
  • 1 pliculeț caesar dressing
  • 1 punguță de crutoane
  • ulei de măsline
  • parmezan 

Este o salată simplă și delicioasă, iar faptul că folosești dressing și crutoane din comerț o va face să fie gata în 10 minute. Tot ce trebuie să faci este să pui creveții la prăjit într-o tigaie cu ulei. 

Adaugă usturoi mărunțit, sare, piper și jumătate de lămâie stoarsă. Lasă creveții să se gătească puțin. Taie salata iceberg, adaugă crutoanele, dressingul, pune și creveții și rade parmezan deasupra. Amestecă bine, verifică de sare și piper și servește. 

Mâncăruri rapide gata în 30 de minute 

Paste cu sos roșu și bacon 

  • 300 g pene
  • 1/2 conserva roșii zdrobite
  • 1/2 linguriță oregano
  • 1/2 linguriță piper
  • 1/2 linguriță zahăr
  • 1/2 linguriță sare
  • 1/2 linguriță busuioc uscat
  • 1/2 linguriță boia dulce
  • 100 g bacon
  • 50 g parmezan
  • 2 lingurițe pastă tomat
  • pătrunjel proaspăt

Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe pachet. Separat, pune baconul tocat într-o tigaie și lasă-l să se gătească. Adaugă conserva de roșii zdorbite. Adaugă 2 lingurițe de pastă de tomată. 

Pune un polonic din apa în care au fiert pastele, adaugă toate condimentele. Pune pastele fierte peste sos și mai gătește 1 minut. Adaug parmezanul și pătrunjelul proaspăt și servește. 

Orez cu legume și carne de curcan

  • 150 g orez 
  • 150 g carne de curcan tocată
  • 1/2 pungă mix legume mexicane
  • ulei de măsline
  • sare
  • piper
  • rozmarin
  • oregano
  • boia dulce
  • busuioc
  • pătrunjel proaspăt
  • 1/2 lămâie
  • 1/2 conservă roșii tocate cubulețe

Fierbe orezul conform instrucțiunilor de pe pachet. Încinge o tigaie și pune ulei de măsline în ea. Adaugă carnea de curcan tocată, condimentele și apoi mixul de legume. Toarnă conserva de roșii și gătește. 

Când orezul e gata, adaugă-l peste tot amestecul, adaugă zeamă de lămâie și pătrunjel tocat și poți servi. 

Quesadilla cu avocado și piept de pui 

  • 2 foi tortilla
  • brânză cheddar/cașcaval
  • 1 avocado
  • 1 piept de pui
  • condimente
  • ulei de măsline
  • salată iceberg
  • ceapă roșie
  • ardei jalapeno murați
  • ardei gras roșu 

Pune pieptul de pui la prăjit într-o tigaie tip grill unsă cu ulei de măsline. Pieptul de pui trebuie condimentat cu sare, piper, boia, oregano și orice alte condimente îți plac. 

Între timp, toacă ardeiul gras, ardeiul jalapeno și ceapa roșie mărunt. În același timp poți tăia mărunt și salata. Când puiul s-a gătit, toacă-l bucățele mici. 

Pune o tortilla într-o tigaie, adaugă puiul, legumele și avocado tăiat felii. Adaugă brânză sau cașcaval și pune și cealaltă tortilla deasupra. Când s-a gătit, întoarce quesadilla și pe partea cealaltă. 

Tai-o în felii ca pe pizza și servește-o cu sosul preferat și cartofi prăjiți. 

Mâncăruri gata într-o oră 

Paella cu fructe de mare

  • 300 g orez cu bob rotund
  • 500 g mix fruit de mare
  • 200 ml bulion
  • 1 ardei gras
  • 1 ceapă
  • 4 căței usturoi
  • 50 g unt
  • 100 ml ulei de măsline
  • șofran
  • sare
  • vin alb sec
  • oregano
  • fulgi de chilli
  • lămâie

Curăță fructele de mare dacă este nevoie și topește untul într-o tigaie. Pune amestecl de fructe de mare pentru 5 minute. Toarnă 200 ml de apă și 100 ml de vin alb. Lasă la fiert 15 minute.

Într-o altă tigaie pune ulei și ceapa tocată cu ardeiul tăiat cubulețe. Adaugă usturoiul și fulgii de chilli. Pune orezul și condimentele și amestecă. Toarnă bulionul și 600 ml de apă sau supă de legume. Lasă la fiert 

Adaugă amestecul de fructe de mare și lasă să fiarbă la foc mare. 

Pune felii de lămâie și pătrunjel. 

Pulpe de pui cu mazăre și cartofi copți

  • 6 pulpe superioare de pui (cu piele și os)
  • sare, piper, boia dulce
  • usturoi granulat
  • 3-4 cartofi medii
  • 1 lingură de ulei
  • 200 g mazăre 

Condimentează puiul, unge-l cu ulei și pune-l într-o tavă. Curăță cartofii și condimentează-i și adaugă-i peste pui.  Pune 150 ml apă caldă și acoperă cu folie de aluminiu. 

Bagă totul la cuptor la 200 de grade pentru 45 de minute, apoi scoate folia de aluminiu. Mărește temperatura și adaugă mazărea congelată sau proaspătă și mai coace 10 minute sau până când totul arată rumen. 

Servește cu o salată verde, pătrunjel proaspăt și un pahar de vin alb demisec. 

Greșeli pe care le faci atunci când gătești legumele. 10 lucruri pe care să nu le mai faci niciodată

Sursa foto: 123rf.com

Ar avea datorii mari la cămătari și ar fi fugit din țară! Probleme uriașe pentru un fost jucător de la FCSB
PARTENERI - GSP.RO
Ar avea datorii mari la cămătari și ar fi fugit din țară! Probleme uriașe pentru un fost jucător de la FCSB
ȘOC! Vestea INCREDIBILĂ pentru România din decembrie! Valeriu Gheorghiță a făcut anunțul!
Playtech.ro
ȘOC! Vestea INCREDIBILĂ pentru România din decembrie! Valeriu Gheorghiță a făcut anunțul!
Mirel Joacă Bine a fost ucis în timp ce comitea un jaf în Italia. Românul a fost împușcat de proprietarul unui magazin
Observatornews.ro
Mirel Joacă Bine a fost ucis în timp ce comitea un jaf în Italia. Românul a fost împușcat de proprietarul unui magazin
Horoscop 26 octombrie 2021. Leii sunt foarte implicați emoțional în anumite relații pe care ar trebui să le abordeze altfel
HOROSCOP
Horoscop 26 octombrie 2021. Leii sunt foarte implicați emoțional în anumite relații pe care ar trebui să le abordeze altfel
Un artist din România, antivaccinist convins, a fost răpus de COVID-19
Știrileprotv.ro
Un artist din România, antivaccinist convins, a fost răpus de COVID-19
Marea campioană a ţării, la petrecerile cu alcool şi relaţii intime la Jocurile Olimpice! Moment fără precedent dezvăluit în satul olimpic
Telekomsport
Marea campioană a ţării, la petrecerile cu alcool şi relaţii intime la Jocurile Olimpice! Moment fără precedent dezvăluit în satul olimpic
INNA: „Pentru mine contează să îi știu bine pe cei dragi și să iubesc în fiecare zi!”
PUBLICITATE
INNA: „Pentru mine contează să îi știu bine pe cei dragi și să iubesc în fiecare zi!”