50 de nutrienţi esenţiali în fiecare zi
Conform prof. dr. Mencinicopschi, există 50 de nutrienţi esenţiali de care organismul nostru are nevoie zilnic şi pentru că nu îi poate produce trebuie să ni-i asigurăm prin alimentaţie. Unul sau două feluri de mâncare pe zi nu pot „acoperi” toţi cei 50 de nutrienţi esenţiali, aşa că o dietă sănătoasă este în primul rând una diversificată.
Sclavii gustului
Din păcate, tindem să evităm unele alimente în favoarea altora, mai gustose. „Suntem sclavii papilelor gustative”, crede dr. Mencinicopschi, adăugând că acest lucru ne face să mâncăm fără să ne hrănim. Dacă adăugăm şi celălalt obicei periculos al omului modern, sedentarismul, avem elementele necesare pentru instalarea sindromului metabolic, o afecţiune manifestată prin obezitate, dislipidemie, boli de inimă şi vasculare.
Moda nu are ce căuta în nutriţie
Un alt element periculos în alimentaţie este moda. Când vorbim de nutritie nu ar trebui să existe mode, avertizează dr. Mencinicopschi. Indiferent ce dietă ţine o vedetă, indiferent ce carte publică un bucătar faimos, corpul nostru ne dictează ce ar trebui să mâncăm şi numai cei care il ascultă pot fi sănătoşi, dar şi frumoşi. Pentru că frumuseţea, crede specialistul, vine din interior, iar pielea şi părul nu pot arăta bine dacă nu sunt hrănite aşa cum au nevoie.
Reguli importante în alimentaţie
•    Fructele se mănâncă doar între mese. Consumate înainte sau după masă îngreunează digestia.
•    Leguminoasele (fasole, mazăre) nu se combină cu brânzeturi, ouă sau carne.
•    Apa se bea doar între mese.
•    Nu sunt permise alimentele foarte calde sau foarte reci pentru că îngreunează digestia şi măresc riscul de cancer la stomac.
•    Uleiul de palmier este cel mai potrivit pentru prăjeli fiindcă are un punct de fumegare înalt.
Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi vorbeşte despre toate acestea şi multe altele, în noua sa carte, „Revoluţie în bucătărie”, care analizează şi rescrie reţetele tradiţionale din punctul de vedere al alimentaţiei sănătoase.
Sursă: Unica.ro

Hagi și Gică Popescu, umiliți pe Arena Națională! Scene incredibile, Gică a fost elegant: "N-am o problemă"
PARTENERI - GSP.RO
Hagi și Gică Popescu, umiliți pe Arena Națională! Scene incredibile, Gică a fost elegant: "N-am o problemă"
Ramona Olaru a divulgat SECRETUL Mykonosului. Ce fac româncele când vin miliardari cu iahtul acolo: ”Da, asta se întâmplă”
Playtech.ro
Ramona Olaru a divulgat SECRETUL Mykonosului. Ce fac româncele când vin miliardari cu iahtul acolo: ”Da, asta se întâmplă”
Moştenitorul fără chip. O avere de 200.000 de lei a fost găsită ascunsă în casa unui bărbat din Galaţi, care a murit singur. Prietenii spun că avea o fată dintr-o legătură extraconjugală
Observatornews.ro
Moştenitorul fără chip. O avere de 200.000 de lei a fost găsită ascunsă în casa unui bărbat din Galaţi, care a murit singur. Prietenii spun că avea o fată dintr-o legătură extraconjugală
Horoscop 15 iunie 2021. Racii nu au acces la anumiți oameni, dar nici dacă ar avea, nu le-ar folosi la nimic
HOROSCOP
Horoscop 15 iunie 2021. Racii nu au acces la anumiți oameni, dar nici dacă ar avea, nu le-ar folosi la nimic
Drama finalistului de la Roland Garros. Tragedia l-a lovit cu 5 minute înainte de a intra pe teren
Știrileprotv.ro
Drama finalistului de la Roland Garros. Tragedia l-a lovit cu 5 minute înainte de a intra pe teren
Scene interzise cardiacilor. Mai multe vedete, orgie greu de imaginat. Cum au fost surprinse
Telekomsport
Scene interzise cardiacilor. Mai multe vedete, orgie greu de imaginat. Cum au fost surprinse
Pregătește-te pentru vară cu Collagen Skin Booster (PUBLICITATE)
PUBLICITATE
Pregătește-te pentru vară cu Collagen Skin Booster (PUBLICITATE)