► Ingrediente
Pentru blat:
►125 g unt
►100 g zahăr
►100 g nucă măcinată
►75 g făină
►un plic zahăr vanilat
►coaja de la o lămâie
Pentru cremă:
►3 gălbenușuri
►125 g zahăr pudră
►250 g mascarpone
►2 linguri lichior de cafea
►nuci caramelizate pentru ornat

► Preparare:
1. Untul moale de la temperatura camerei se amestecă cu zahărul. Se adaugă ouăle pe rând și, la final, vanilia, nuca și făina cernută.
2. Se încorporează ușor, să nu se lase, și se toarnă în formele tapetate cu unt și zahăr. Se coc la 160°C.
3. Se freacă gălbenușurile cu zahărul și cu lichiorul de cafea. Se adaugă crema mascarpone și se lasă la rece 30 de minute.
4. Se pune crema cu o formă specială peste mini-tarte și se ornează cu nucile caramelizate.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentarii (2)
Avatar comentarii

Roxana22 01.09.2023, 19:01

reteta excelenta

Avatar comentarii

Roxana22 11.10.2023, 00:33

Un articol util cu reteta excelenta

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.