Nu știi cum să dai jos kilogramele în plus? Încearcă dieta cu borş!

Reglează glicemia

“În curele de slăbire, borşul poate fi util ca mijloc de a susţine organismul într-o perioadă de restricţie alimentară, prin aportul de vitamine şi minerale. De asemenea, s-a constatat că are capacitatea de a regla nivelul glicemiei, fiind astfel util persoanelor cu diabet zaharat de tip 2. Se recomandă şi celor aflate în perioada de convalescenţă după o afecţiune acută. Poate fi amestecat cu miere şi consumat timp de 2-3 săptămâni. Contraindicaţii: persoanele cu probleme gastrice ar putea să nu îl tolereze”, este de părere dr. Şerban Damian (foto). l

Cum se prepară în casă

Ingrediente: 1 kg tărâţe de grâu, 200 g mălai, 200 g huşti (tărâţe folosite de la alt borş) sau 20 g drojdie de bere, o mână frunze de vişin, mărar/leuştean verde sau uscat. Amesteci tărâţele cu mălaiul şi cu huştile şi adaugi până la un litru de apă călduţă. Dacă foloseşti drojdie de bere, o laşi la dospit 30 de minute. Pui apoi frunzele de vişin şi mărarul. Torni nouă litri de apă caldă, acoperi vasul cu un tifon şi îl laşi la acrit, la temperatura camerei, patru zile, pe timp de iarnă. La început, se amestecă de câteva ori cu o lingură de lemn. După ce se acreşte, filtrezi băutura, o pui în sticle şi o păstrezi la frigider. Vasul în care prepari borşul trebuie să fie de sticlă sau de lut.

Pont

Amestecat cu puţină miere, borşul devine o băutură răcoritoare excelentă

Revista “Libertatea pentru femei” şi
cartea “O altă familie”, 9,99 de lei

Dacă incitantele romane de dragoste te-au prins deja înseamnă că aştepţi cu nerăbdare “O altă familie”, o poveste romantică, plină de pasiune, marca Joanna Trollope. O găseşti numai împreună cu “Libertatea pentru femei” de azi, la excepţionalul preţ de 9,99 de lei!

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE