Mergi direct la conținut »
O băutură simandicoasă și delicioasă: CVAS
Lifestyle Libertatea > Lifestyle

O băutură simandicoasă și delicioasă: CVAS

De Petre Dobrescu,

Vrei să-ți impresionezi musafirii sau să îi faci o surpriză persoanei iubite? Prepară o băutură răcoritoare deosebită, cu un nume complicat, delicioasă și care nu necesită multe ingredient, doar ceva mai mult timp deoarece se lasă la fermentat.

Ad placeholder

INGREDIENTE

  • 15 l apă,
  • 800 g zahăr,
  • 2 lămâi,
  • 200 g stafide,
  • 25 g drojdie,
  • 1/2 linguriţa de bicarbonat.

CUM SE PREPARĂ

Se pun într-o oală, sau în alt vas mare, zahărul, lămâile tăiate bucăţi şi stafidele. Se opăresc cu apă clocotită. Se acoperă vasul cu un şervet. Când s-a răcorit apa cât suferă degetul, se pune drojdia înmuiată cu puţină apă şi jumătate linguriţă de bicarbonat. Se lasă să fermenteze 12 ore, apoi se strecoară şi se toarnă în sticle, după ce s-a pus în fiecare 2–3 stafide. Se închid sticlele cu dop fiert, se leagă fiecare bine cu sfoară, ca să nu sară dopul şi se mai ţin 2 ore la cald, apoi se pun la rece. După 2–3 zile cvasul este bun de băut.

Află mai multe despre postul Paștelui și rețete de post din cartea Rețete de post economice si usor de preparat, scrise de Sanda Marin. Află peste 200 de retete de post, culese din toate regiunile României și invataturi ale sfintilor, pentru perioada postului. Cumpără cartea de la chioșcurile de ziare.

Ad placeholder
Retete pentru postul Pastelui

Retete pentru postul Pastelui, culese de Sanda Marin

 

„Cu violatorii și cu pedofilii nu e de glumit”. Giovanni Becali, poveste incredibilă din pușcărie
PARTENERI - GSP.RO
„Cu violatorii și cu pedofilii nu e de glumit”. Giovanni Becali, poveste incredibilă din pușcărie
S-a aflat TOT! De ce a fost ucis Emi Pian. Nu din cauza unei datorii la barbut. Ce s-a întâmplat în Ploiești
PARTENERI - PLAYTECH.RO
S-a aflat TOT! De ce a fost ucis Emi Pian. Nu din cauza unei datorii la barbut. Ce s-a întâmplat în Ploiești
Horoscop 13 august 2020. Capricornii aplică o lovitură gravă unei relații cu cineva din interiorul familiei
HOROSCOP
Horoscop 13 august 2020. Capricornii aplică o lovitură gravă unei relații cu cineva din interiorul familiei
RECOMANDĂRI
Parteneri
Ad placeholder
Parteneri
Parteneri
Close
Închide
  Close