O rețetă pe zi: Pliculeţe cu varză

Preparare: varza se dă prin răzătoare, se amestecă cu sare şi piper şi se căleşte în uleiul încins. Se face o maia din puţină apă călduţă, cubul de drojdie, sare şi zahăr. Se lasă la dospit până îşi dublează volumul, apoi se adaugă restul de făină şi se face un aluat potrivit de moale, nu sfărâmicios. Se întinde pe masă şi se fac dreptunghiuri care se ung pe interior cu ulei şi se umplu cu varză călită. Se dau la cuptorul preîncălzit. Când s-au rumenit puţin, se scot din cuptor şi se ung cu un gălbenuş de ou pentru a fi lucioase.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE