O reţetă pe zi | Sărmăluţe cu ciolan şi smântână
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Ingrediente: două verze murate, un kg carne tocată (amestec porc şi vită), trei cepe, o cană de orez, sare, piper, cinci linguri de bulion, pătrunjel, mărar, un ciolan de porc, foi de dafin, 400 g smântână.Mod de preparare: Se curăoeă ceapa şi se taie mărunt, apoi se amestecă împreună cu orezul spălat, carnea tocată şi verdeaoea tăiată mărunt. Se pun sare şi piper după gust. Se desfac foile de varză, se spală şi se curăoeă de cotoare, apoi se împachetează carnea. Se aşază sarmalele într-o cratioeă înaltă, circular, pe un strat suboeire de varză tocată. Peste al doilea rând de sarmale se pune ciolanul de porc şi se aşază în jurul lui restul sarmalelor, până îl acoperă. Deasupra se pune un strat de varză tocată, se presară foile de dafin şi se adaugă apă. Se acoperă şi se fierb la foc mic, trei-patru ore, iar când sunt aproape gata se adaugă bulionul dizolvat într-o cană de apă şi se introduc la cuptor încă 30 de minute. Se servesc cu bucăoei de ciolan şi cu smântână.
Ida Andras, din Bucureşti, a câştigat premiul din această săptămânăIntră acum pe shop.libertatea.ro şi cumpără, la un preţ excepţional, DVD-ul «Găteşte cu Horia Vîrlan»!
Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
Tags: Retete culinare
Comentarii (8)
Viva.ro
Fostul soț al Mădălinei Apostol, tatăl băieților ei, rupe tăcerea după moartea femeii. Ce-a spus în urmă cu puțin timp: ”Era o...”
Unica.ro
Cum au găsit-o apropiații pe Mădălina Apostol, în baia în care și-a luat viața. Ce luase cu ea, pentru a-i fi aproape în ultimele clipe de viață, iubita milionarului Nick Rădoi
Elle.ro
Premiile Emmy 2026 - Cele mai hot cupluri de vedete. Vezi galeria foto aici
Libertateapentrufemei.ro
WOW, ce rochie! Cum a apărut Mirabela Grădinaru la nunta ministrului Alexandru Nazare! Rochie de petrecere, părul lung, desfăcut, machiaj de seară, tocuri, partenera lui Nicușor Dan a atras toate privirile
Avantaje.ro
A lăsat în urmă trei copii: doi băieți de 22 și 19 ani și o fetiță de 10 ani. Cine a fost, de fapt, Mădălina Apostol. Trecutul neștiut al tinerei care a decis să plece pentru totdeauna! Nick Rădoi a confirmat că iubita lui era bolnavă și că nu a mai suportat...
Tvmania.libertatea.ro
Cine este Șerban Horj, fostul soț al Oanei Tomoiagă de la Asia Express. Ce s-a întâmplat în căsnicia lor și de ce și-au spus adio
ALTE ȘTIRI
14:30
Umbrărescu vrea să cumpere activele Regiei Autonome pentru Activități Nucleare: UMB Holding a depus ofertă pentru gigantul din Mehedinți aflat în faliment
Reportaj
14:30
De ce nu se strică mierea? Secretul din borcan, dezvăluit de apicultori la Târgul Național al Mierii: „Asta o să fac mereu”
Adevarul.ro
Ce se va întâmpla cu românii din UK dacă se destramă Marea Britanie: „Am putea asista la războaie”
Fanatik.ro
Gigi Becali, chemat la Comisia de Disciplină după declarațiile împotriva lui Istvan Kovacs! Exclusiv
Financiarul.ro
Work in Romania a blocat înregistrarea angajatorilor și cererile de viză după suspendarea listei ocupațiilor deficitare
Elle.ro
S-au căsătorit în mare secret, departe de ochii curioșilor, iar acum au publicat imagini inedite de la nuntă! Cele două vedete sunt în culmea fericirii
Unica.ro
Ce s-a întâmplat între Gabriela Cristea și Mirela Vaida acum 16 ani. Cum au devenit rivale: „A fost o dramă națională”. Detalii neștiute până acum au ieșit la iveală
Viva.ro
Că nu o inclusese în testamentul lui, Nick Rădoi o spunea fără rezerve, dar ce s-a aflat abia acum, după moartea Mădălinei Apostol le-a dat tuturor fiori. Informația momentului: "Eu am fost mereu cea sacrificată".
MONDEN
13:34
Sicriul cu trupul neînsuflețit al Mădălinei Apostol, logodnica lui Nick Rădoi, a fost depus la capelă
13:18
Mihai Ban, coechipierul lui Cheloo, s-a accidentat la „Asia Express” 2026. Reacția artistului „Îmi pare rău”
Tvmania.libertatea.ro
Cine este Șerban Horj, fostul soț al Oanei Tomoiagă de la Asia Express. Ce s-a întâmplat în căsnicia lor și de ce și-au spus adio
Observatornews.ro
Un polițist din Pitești, căsătorit şi cu 2 copii, este acuzat că ar fi racolat tinere prin metoda "loverboy"
Libertateapentrufemei.ro
Ce mesaj a transmis mama lui Tudor Chirilă, imediat după „Vocea României”: ”M-a uimit și chiar m-a întristat”. Iarina Demian e o femeie discretă, dar acum a decis să nu mai tacă
Mediafax.ro
Monstrul prins de pescari în apele Croației. Lupta a durat zeci de minute
Stirilekanald.ro
Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte
Wowbiz.ro
EXCLUSIV | Ultimul rămas-bun pentru Mădălina Apostol. Trupul neînsuflețit a fost depus la capelă. Ce doi băieți ai ei, răpuși de durere
Wowbiz.ro
Ultimele cuvinte ale Mădălinei Apostol despre familia ei. Mesajul care îi tulbură acum pe cei care au cunoscut-o: „Doar ea mi-a mai rămas. Copiii mei și ea”
Redactia.ro
Ultimul gest al Mădălinei Apostol înainte de tragedie. Unde ar fi lăsat-o pe fiica ei de 10 ani
Kanald.ro
Care ar fi primele rezultate medico-legale în cazul Mădălinei Apostol. Mesajul sfâșietor al fiului ei: „Vreau să știți că...”
POLITIC
Ziaruldeiasi.ro
EXCLUSIV | Medicarom, firma care dorește să vândă Consiliului Județean o clădire simbol a Iașului este deținută de un off-shore din Caraibe cu patron necunoscut. Un personaj-cheie din Medicarom, legături cu SRI
Fanatik.ro
MM Stoica, după primul meci al lui Denis Drăguș la FCSB: „A avut niște probleme!”
Spotmedia.ro
Pasta de tomate, efect asupra creierului. Ce au descoperit oamenii de știință
14:42
Captură spectaculoasă în Croația: un ton roșu de peste 160 de kilograme, doborât după 36 de minute de luptă
14:37
Turiștii români vor putea merge în croaziere polare în Antarctica și Groenlanda, începând de anul viitor. Afacerea de 1.000.000 de euro anunțată de o companie românească
14:02
Orașul european desemnat cea mai aglomerată destinație de pe continent: „Sunt 7.709 turiști pentru fiecare rezident”
Exclusiv
14:00
O gravidă cu tumoră pe creier a fost salvată în 50 de minute, într-un spital din București, de o echipă de chirurgi români
3 sept.
Cum îți dai seama că zacusca este suficient de fiartă. Semnul pe care îl știau bunicile
14:14
Angajați ai magazinelor, înșelați prin metoda „reviziei tehnice”. Banii din aparatele self-pay, transferați către conturi de jocuri de noroc
13:00
Nivelul Dunării a scăzut dramatic, dar dragarea a fost oprită la Cernavodă din cauza birocrației: contractul a expirat și e nevoie de o nouă Hotărâre de Guvern
Exclusiv
13:00
Proiectul uriaș readus pe masa Europei de oamenii de afaceri din Iași: o „autostradă” de 2.000 km între Marea Neagră și Marea Baltică
12:41
54.000.000 de euro pentru noua linie de muniție NATO de la Cugir: va scoate cel puțin 80 de cartușe pe minut
14 sept.
Americanii numesc Doicești „rampa de lansare a nuclearului american în Europa”. Guvernul de la București îl numește problemă. Cine are dreptate?
EmiM 04.08.2023, 22:40
Delicioase
ElenaMA 06.08.2023, 16:53
Super bune
ElenaMA 08.08.2023, 18:25
senzationale
MirunaI 09.08.2023, 17:23
imi plac mult
Roxana22 29.08.2023, 01:09
Rețeta excelenta