O rețetă sănătoasă – Ceapă umplută

Mod de preparare: se trece carnea prin maşina de tocat. Separat, se taie rondele partea albă de la ceapa verde şi se călesc uşor în ulei. Se adaugă carnea şi se lasă pe foc să se înăbuşe. Se stinge treptat cu supa de legume. La final, se potriveşte gustul de sare şi se aromatizează cu pătrunjelul tocat fin. Se curăţă ceapa şi se scobeşte, lăsându-i cel puţin două-trei foi. Se umple fiecare ceapă cu amestecul de carne. Se pun deasupra rondele de ceapă verde şi se lasă câteva minute să se întrepătrundă aromele. Carnea va căpăta un gust mai bun dacă se lasă cepele umplute câteva minute în cuptor.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE