O rețetă sănătoasă – Ciorbă de fasole

Mod de preparare: fasolea boabe se pune la înmuiat câteva ore în apă rece. Apoi se fierbe în apă cu sare. Ceapa şi ardeii se taie mărunt şi se călesc în ulei. Se adaugă o linguriţă boia de ardei şi se răstoarnă în oală. Apoi se pun la fiert morcovul, pătrunjelul şi ţelina tăiate mărunt. Se lasă ciorba pe foc până când fasolea e complet fiartă şi se pun sucul de roşii, sarea şi piperul. Se ţine pe foc încă 10 minute să fiarbă, apoi se presară peste ciorba de fasole pătrunjel verde tocat şi se acoperă.

Îți recomandăm și această rețetă de ciorba de fasole cu afumatură

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE